當歸土虱-高雄岡山

安安大家好 最近有連假了 就讓小弟我來為各位介紹介紹 我回岡山最常吃的東西唄🤣 登愣! 直接圖片支援 土虱的尾巴(尾仔)60$
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這是尾段的部分 刺挺多的 尤其是上下兩排魚鰭 但上面的膠質滿滿 請記得食用乾淨👍 看似大 但其實肉沒有中間多 看個人習慣罷了 而我則是看心情吃🤣 土虱的中間(中央)60$
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這是中段肚子的部分 整體來說 肉佔的比例最多的 我一開始也以為尾巴肉最多 但實際吃起來真的中間肉最多 相對的 膠質就少了很多 看個人想吃什麼為主吧 如果想吃平均一點的 就選尾巴 肉多一點的 就選中間 想吃更多膠質的話?! 就選... 土虱的魚頭 70$
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這樣直接用吃的話 湯有時候會不小心撒出來 所以呢...
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會跟老闆多要一個碗 分開吃比較方便😆 由於魚骨分佈滿滿 基本上 要小區域分批進行食用 所以我都是用手直接拆解 跟手扒雞的概念很像🤣 長輩說 內行人就是要吃魚頭 但反而魚頭是我最少吃的 因為有些地方油油的 有些地方苦苦的 有些地方肉很多 有些地方肉很少 然後會吃的滿手油膩膩 黏踢踢😅 但偶爾還是會吃一下啦😋 老闆都是一次燉一大鍋
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影片附上 滿滿的土虱
有一次我直接買了魚頭加中段 回家邊看影片邊嗑
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哈哈 老家的土虱真的好吃 湯也很好喝 但是不宜連續多餐食用哦 會腹瀉的😂 這間在地圖上沒有標記 位置在岡山火車站對面
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就在巨匠美語的隔壁 只開晚上哦 請參閱
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營業時間是17:00~22:00 禮拜日公休 如果提早賣完也會提早打烊 這間店從我小時候開到現在了 以前不懂這個好吃在哪 長越大越覺得好吃 老闆話很少 但都會多給客人一些肉 有時候你點頭 會多一小塊中間 真的很愛這間店 分享給大家😊
愛心
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哈哈
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