想不到大家對我的早餐系列文都還滿捧場的 左思右想了後，決定再發一個番外篇！ 這次圖片文字並重，不愛讀文章的人可以好好欣賞 1.午餐（又名午飯、中餐、中飯等），是指在中午前後一段時間所用的一餐，一般是一天中早餐之後的第二餐。不同文化和地區的午餐不盡相同。在中國大陸及港澳地區，午餐的用餐時間通常在十一點至十四點間；在傳統農村社會，中飯多在正午十二時進食，以避開猛烈陽光。 在中國的傳統中，午餐被認為是一天中的正餐，也是食物和能量的主要補充，有所謂「早餐要吃好，中餐要吃飽，晚餐要吃少」的說法。但對於上班族與學生而言，中午用餐與休息時間大多不長，在有時間壓力的情形下，中餐通常以事先準備或訂購的便當，或是較不需等待太久的餐飲為主，因此所食用的量可能不如晚餐來得豐盛。 泰式午餐

美式午餐

希臘午餐

凍肉拼盤午餐

日式午餐

2. 早午餐 早午餐（英語：brunch，由早餐 breakfast 和午餐 lunch 兩詞合成）是介於早餐和午餐的餐點，通常用餐於接近中午時段，約早上11點至下午2－3點。這個字的由來是早午餐剛好介於早餐午餐之間。早午餐發源自英國19世紀後期，且在美國於1930年代時變得流行。通常在週日，因為種種緣故（如起床較遲或基督徒早晨上教堂等說法）而忽略不吃普通意義上的早餐，而在早餐和午餐之間的時間進餐。其份量比早餐豐富，但食物種類則相似；有另一說為中午時間以早餐食物為午餐之內容。 書院及宿舍的早午餐 有些大學及宿舍會提供早午餐，特別在周日及假日的時候。餐點通常包括標準的早餐食物，如雞蛋，香腸，培根，火腿，水果，糕點，煎餅，鬆餅，烤餅等。早午餐。1998年的紐約時報報導其餐膳通常包括標準的早餐食品外，亦可包含其他在一日不同時間內的食物。若是自助餐，則可能會有乳蛋餅、烤肉或家禽、冷盤如凍蝦或燻鮭魚、沙拉、湯、各種麵包和甜品等。飲料方面，可能包含不同種類的雞尾酒。某些餐廳或以自助式的方式進行。餐廳的早午餐也有可能以菜單提供給客人，可以選擇請服務人員來為你點單。餐廳早午餐包括從家庭餐館相對便宜到昂貴的價位，在高級餐廳和小酒館供應。

文字起源 1896年的牛津英文字典引用Punch 雜誌獵人周刊裡（Hunter's Weekly）該用語於1895年在英國創造，出現在作家Guy Beringer的文章「Brunch：A Plea」中，描述在星期日的餐點是給「星期六晚上大吃大喝」的人，出自作家Guy Beringer所撰寫的 "Brunch: A Plea" 除了英格蘭提早的周日晚餐時間外，還有重磅炸肉餅的痛苦教訓和最後美味的派，為什麼不在中午時分開始新的一餐，以茶或咖啡，橘子醬和早餐裡會有的食物，然後再轉向更重的用餐時間呢？為了讓星期天不需要早起，早午餐是個很好的選擇，而且會讓星期六晚上的車夫能好好休息。它也會以其他方式讓人類的生活變得更加美好。「早午餐是開朗，有利於交際和讓人變得更有活力的。」 貝林格寫道。「這是大家交談的好時間，它會讓你有個好心情，讓你對自己和你的朋友感情變得更好，它會消除一周的憂慮和焦慮。— William Grimes, "At Brunch, The More Bizarre The Better" 紐約時報, 1998 此外，上述的短文有時被認為是記者弗蘭克·沃德·奧馬利（Frank Ward O'Malley）曾經為紐約報紙「太陽報」於1906年至1919年的撰文 ，據稱這是基於一位記者典型的中午飲食習慣。 大學或旅館 有些大學和旅館提供早午餐。早午餐時常供應自助吃到飽，也可以使用菜單點餐的方式使用。 餐點通常包括標準的早餐食物，如雞蛋，香腸，培根，火腿，水果，糕點，煎餅，鬆餅，烤餅等。 軍隊中 美國和英國的軍隊經常在餐飲中提供週末早午餐。 他們提供早餐和午餐選擇，開放時間約為09：00-13：00（或可能有多種時段） 哥本哈根以及丹麥的Kalaset餐點

廣式點心 廣式點心在各地的中式餐廳裡也是一種受歡迎的早午餐。包括各種包子，餃子和其他鹹菜，油炸或烘烤的鹹食或甜食。顧客從經過的小車中挑選一盤，廚房會不斷補充，並出更新鮮的菜餚。吃點心的時間通常在接近中午，或從中午直到下午三點左右。

加拿大 在加拿大的部分地區，特別是南安大略地區，在星期天很多家庭常在早午餐時間和親朋好友聚會。典型的早午餐是可以持續數個小時，甚至延續到下午。基本上有雞蛋鬆餅或薄餅還有燻肉或魚，水果，沙拉，奶酪和甜點旁邊還附有蒙特婁風格的法式薄餅。在多倫多以及溫哥華的市區周圍，有許多提供早午餐服務的餐廳。餐點也包括茶、蔬果汁、薄烤餅、鬆餅 和西多士;肉類包括 火腿, 燻肉和s香腸；以雞蛋製成的有炒蛋、西式蛋餅和火腿蛋鬆餅;麵包類有多士、貝果（bagel）、或牛角麵包，糕點水果或水果沙拉、燻鮭魚、湯類等等。許多餐廳及旅館也有提供早午餐，以自助餐的方式供應。在加拿大，有些早午餐是自家製的私房菜色，另一種則是普遍餐廳可見的。有時會包括和美國早午餐相同的菜色，像是咖啡、茶、果汁，主餐包括煎餅、華夫餅和法國吐司，肉類，如火腿、培根和香腸；蛋類，如炒雞蛋、煎蛋捲和班尼克蛋；麵包產品，如麵包、百吉餅或羊角麵包; 糕點或蛋糕，如肉桂卷或咖啡餅；新鮮水果切片或水果沙拉。早午餐有時候也可以加一些跟早餐不相關的東西。例如烤肉、乳蛋餅、湯、煙熏鮭魚和沙拉，如柯布沙拉。當供應私房菜時，是自助式的方式。餐廳的早午餐也有可能以菜單可以提供客人選擇，客人可以選擇請服務人員來為你點菜。餐廳早午餐包括從家庭餐館等相對便宜到昂貴的價位，在高級餐廳或小酒館當中供應。

其他語言中的用法 法文 在魁北克省的法語辦公處中，接受早午餐為正式的語詞用法，還有另一個相似的用法叫déjeuner-buffet。然而，déjeuner 在魁北克省是早餐的意思。brunch的法文發音為[bʁɔ̃ʃ]。 3. 晚餐 晚餐是指在黃昏或夜晚時吃的餐。晚餐是最常與宴會、娛樂或親友聚會結合的餐。西式晚餐常附以飯後甜品或水果。吃時，有時會喝酒。晚餐如果吃得過量，引致肥胖的機會最大，因為晚飯後人們通常不會再進行激烈的活動，有些人更會很快便睡覺，積聚脂肪。漢語文言文中，則以「飧」表示。 中國大陸 中國大陸大學生的晚飯會在下午五時後開始，七時前後結束。這是因為大陸學生的午餐時間通常在中午11至12點，所以5-6點需要開始吃晚餐，之後可能會有副修和選修的科目要上課。因為晚餐時間較早，不少學生睡前有夜宵的習慣。也可能跟大學所處的城市的發展程度相關，發展度較低城市晚上活動很少，所以晚飯會比較早。一般勞動者在6點下班，約七點開始晚飯。 港澳地區 大部份人都會在晚上七時半後開始晚飯。 日式晚餐

葡萄牙晚餐

中國國航飛機晚餐

牛肉他他晚餐

法式晚餐

燒牛肉晚餐

歐式晚餐

西式晚餐

寫完這幾篇真的是心力交瘁，希望大家看得過癮！