#燒烤 #獅甲食圈 #囍韓燒 韓風燒肉酒屋 행복한 고기집

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嗨大家好我是Rain~~~ 發現合作遊戲的開箱文,竟比寫了三年的食記還多人看 難道這就是被迫轉型...? 今年的中秋沒有安排、參與任何烤肉 這次五專聚剛好有人提議夢時代韓式燒烤 看了看也蠻有興趣,剛好配合中秋佳節 也成為第一篇在百貨公司裏面的食記 之後就不會這麼的龜毛去限制自己 正文開始 - 雖然是位於凱旋站附近的夢時代 但這次新增獅甲食圈,會稍微於三多交割 IKEA、MLD到夢時代,皆會列在這食圈中 比較像是小型區域,類似河堤食圈那種概念 因為夢時代裡面有很多餐館,可能就要稍微找一下 或是詢問服務人員,來得快速 1930訂位,提早到就已經一堆人在排隊
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這是吃完後拍的用餐空間蠻寬敞的 因應餐點、自助吧,需要更多擺放空間 另一邊待會則透過自助吧稍微看一下吧
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自助吧則在另外一個空間,這邊的座位比較少一點 自助吧有肉品、炸物、煮物、生菜、飲料、甜點等
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這次忘記拍菜單,所以從網路下載下來 這次吃658價位的吃到飽,另外還有其餘價位 或是單點部分就讓麻煩各位線上查看
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選擇658是為了吃牛肉,還好有選... 那其餘的都列在自助吧、菜單點選中 這次就是把能吃得全部都嚐一遍了 光是為了夾菜、擺盤,朋友已經吃完一輪 我還在陸續上菜拍照,哈哈哈 那就開始我們的食記之旅吧~~~~ ---------------------------- 🏷小菜 除了畫面中之外還有醃蘿蔔、豆芽菜 小菜的味道都很入味,而且味道很不錯也微重 豆芽菜是辣的,海帶芽是甜的 泡菜、醃蘿蔔偏甜辣,味道都很不錯 搭配肉品、炸物、煮物都是很棒的選擇
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🏷韓式泡菜焗飯 🏷辣炒年糕 🏷泡菜豬肉 🏷韓式燉牛肉 因為鐵盤較大且有點單調,所以四種熟食 我就一併拿來介紹了,左邊示飯類不難推測 右邊從前面到後面是,豬肉、燉牛肉、年糕 泡菜焗飯呢,幾乎沒有味道...連起司味道都有點淡 建議點拳頭飯糰,裡面的味道還比焗飯好一點 口感因為不是剛出爐所以軟爛稠稠的 泡菜豬肉味道比較重一點,但是泡菜味不明顯 比較像是醬汁豬肉有點可惜,本來很期待這餐 豬肉口感還算可以,只是泡菜少了清脆有點可惜 韓式燉牛肉比較像家鄉味,並沒有太多韓式的刺激 牛肉口感煮得有爛,但味道就很一般 辣炒年糕的辣醬味道也有點不夠力,比較偏甜一點 雖然黑輪、年糕口感都還行,但味道沒有呈現出來
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🏷香酥脆薯 🏷韓式炸雞 薯條沒有什麼特色稍微軟了點,這個就跳過 比較不一樣的是韓式炸雞,沒有額外醬料 外表也看似普通,卻可以稱為韓式 結果吃起來炸皮有點甜甜的感覺 完全沒有吃過這樣的炸皮,肉質一般正常 但因為炸皮甜味的緣故,帶動了肉質不同的味覺 還蠻特別的口味,雖沒有一般炸雞的脆、甜辣 但這樣的料理方式真的有不同的體驗
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🏷特級梅花豬 接下來到了吃到飽的肉品主軸時刻 有醃過的梅花豬肉味比較不會那麼腥 但醬料比較偏台一點,沒有感受到韓式的甜辣 肉質上面稍微有點老,比較沒有彈性 也因為厚度所以咬起來比較硬一點
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🏷香嫩雞腿丁 雞腿丁也是有醃過,味道上比較甜一點 雞腿煎烤起來非常滑嫩,搭配醬料蠻好吃的 而且放在烤盤上很久也不太會很焦 只有微微的脆皮面,對有時候忘記翻面的人很棒
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🏷彈牙豬五花 韓式烤肉最重要就是五花肉了!!! 有醃過的五花肉剛好與下面原味做比較 但醃過並沒有說特別好,反而有點膩的醬料感 雖肉味並沒有特別腥,但是搭配不太起來 而五花肥肉的部分在煎考完後,很硬... 咬起來的只有瘦肉稍微有點彈性,肥肉則很難咬 吃起來的軟Q度並沒有十分痛快
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🏷厚切五花豬 超大、超厚的原味五花肉 比起上面醃過的來講,肉味比較純也扎實 但是肥肉的部分則比上面還要硬... 不知道是不是因為解凍後的原因 整塊咬起來像是練功一樣,非常費力 豬肉系列真的需要搭配小菜、醬料食用了
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🏷厚脂五花牛 這是吃到飽裡面唯一醃過的牛五花 因為厚脂肪的關係,所以在咀嚼的過程中 會比較難以斷捨離,也需要費力地來斯扯肉塊 那味道主要還是由脂肪、醃料給帶著走 牛肉的甜味比較難以呈現,以及彈性也輸給了脂肪
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🏷極品板腱牛 🏷特選翼板牛 板腱、翼板牛大部分都會在一起 板腱牛比較有點彈性、嚼勁也比較強烈 翼板牛相對比較嫩一點,口感比較滑嫩 肉汁、肉味我覺得都差不多,都很充沛 尤其搭配鹽巴、胡椒粉就非常有味道 整體吃起來我覺得這兩份牛比較符合CP...
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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡,如果你們也有吃過 歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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- 以下為個人口感喜好,僅供參考 分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享 🌟這次肉品方面我是覺得頗失望... 即便有醃製過,但味道上並沒有說特別特殊 而原味的肉品也只有牛肉比較可以接受 其他的品質吃起來真的沒有特別享受 而炸煮、煮物並不會是主要評比,僅拿來加分用 也只有韓式炸雞我覺得比較特別,其他都很普通 🌟價錢方面我就覺得有點偏貴了,同樣價位 在其他吃到飽燒烤可以有更多選擇 而主打的韓式,並沒有特殊的調味出來 🌟環境部分雖桌子寬敞,但椅子的部分有點小 且走道間距也狹窄,尤其有服務人用上菜更不方便 🌟店家態度正常一般,加點上餐速度算快 🌟地理位置在夢時代百貨裡面,對於其他百貨來說 夢時代的停車、交通都比較方便一點 唯獨離市區稍微有一段距離就是了 📝在寫之前還特地看了一下其他文章 需要確認自己的口味是不是錯誤判斷 因認為夢時代裡面的餐廳應該不至於這麼普 但顯然這次的體驗與大多文章都截然不同 可能我的口味比較特殊一點,但這次的燒烤之旅 我覺得並沒有非常享受以及...值得 - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 探路客(Rain到哪吃到哪_ 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 才能快快給我你喜歡的愛店喔 APP追蹤 Bite!(so0822)、MENU(so0822) 以下為食記總輯及分類總輯
愛心
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