對不起這不是美食。
德明財經科技大學
把這間店發在美食版我很抱歉
因為這牛肉麵店真的爆幹難吃!難吃!難吃!難吃!難吃!
完全不能被稱做「美食」
偏偏目前還沒有雷店板,不然我一定幹你娘發爆!
照三餐發,能救一個是一個!
這間店位於遼寧街夜市後段
昨天晚餐九點多想說隨便找一家沒吃過的吃看看
原本我的印象中,牛肉麵貴為台灣之光,要做到難吃實在是不簡單
都敢開店至少都有一定的標準吧!頂多CP值低了點或是有點過鹹,都還算能吃啦
而然這間”小潘老牌牛肉麵”更新了我的價值觀
重重的打了我一巴掌!
一進店裡,濃濃濃的一股臭抹布、臭湯匙潮濕臭味撲鼻而來
邊點餐邊想著”一定是因為在打掃啦”、”他都敢說是60年老店了,吃看看”、”小碗牛肉麵110還OK啦”
最後點了一碗紅燒牛肉細麵,女友點了清燉牛肉寬麵,加點了燙青菜
看著豐富的菜單,忽略了當初進店時員工們坐在座位上
沒。有。在。打。掃。
而這時....天真的我還不知道真正的可怕還沒到來....
忍著店家的臭味,麵大概15分鐘就來了
原先空無一人的店家也多了3組客人,難道我們選對了嗎?
這間店其實是在地人才知道的隱藏版小店?
不,我錯了。
眼前這碗麵瀰漫著整間店散發的那種臭味
這時的我還在幫他找藉口:「應該是湯匙或碗太過潮濕啦~」
拿起旁邊的筷子吃了一口麵
幹!
這個臭味就是來自於湯跟麵
沒有任何理由!沒有任何需要多說的!就是這碗紅燒牛肉麵!
放進口的瞬間,帶給我的就是味覺跟嗅覺衝擊!
彷彿用臭抹布當湯底,熬煮了7749個小時
提煉再提煉,濃縮再濃縮!
臭到一個不行,這種臭不是臭豆腐那種能理解的味道
就是一股臭到你會覺得不對勁的
那個不爽的感覺就像已經預備要喝到珍珠奶茶,結果第一口喝到的是榴槤汁
牛肉部分是滷到黑黑的,只有吃到鹹味
肉也偏乾柴
小小聲的問女友:你的麵也有臭味嗎?
得到一個點頭的答覆...
為了怕店員聽到,我們開始用line分享各自的口味心得
女友:你以後不能選餐廳
我:幹他媽超臭,想把青菜吃一吃就不吃了
女友:這樣好浪費,還是吃麵就好,麵還好
於是我還是忍著臭吃了一口麵
對不起,我不行。
看著女友表情痛苦的把麵吃完,真的對他respect!
而我...決定把這個痛苦延續到下地獄之後再吃
只吃完燙青菜就沒吃了。
出了店門用google查了評價
恩...2.8顆星,136評價
看來google評價低星還是有可信度的
不過也看到有人說他瀰漫整間店的臭味就是肉騷味
熬牛骨湯都會有這種味道
好吧,可能是我孤陋寡聞...
吃了好幾年的牛肉麵都沒聞過這種臭布味
晚點會問看看牛肉麵二代朋友,確定這種味道是不是正常
不過還是要幫店家講個好評(如果還來的及
1.老闆大姐服務態度還不錯,人很親切,收錢還用雙手,滿少見的
2.原本以為會拉肚子,但其實沒有,可能真的是正常肉騷味?或是燉牛肉味道?
3.牛肉麵價格算划算,通常台北牛肉麵小碗都要120以上
以上提供給吃膩台北紅燒麵口味的人
可以來嘗試看看。



