店家:拉麵公子
時間:11/18 20:00
難得看到拉麵店在炒自製的墨魚麵
平常都蠻常吃這間的拉麵的
就想跟朋友一起來拉麵公子試試看了
進店後看到店家跑出一個中華炒鍋ww
對,就是Uncle Roger千交待萬拜託的WOK
所以這次炒麵應該會有滿滿的WOK HAYYY
其實蠻令我期待的
而醬汁似乎是使用店家既有的咖哩煮干濃湯
(煮干,很多店家都會使用來熬出具有海味的湯。而拉麵公子本身也常使用煮干來做限定)
吃起來微辣微辣的再配上清脆的洋蔥及高麗菜
裡面也有不少肉塊。
主要的麵這次給到了兩球,不太擔心吃不飽
又是粗寬麵的關係,所以嚼勁其實很足夠。
配上咖哩香辣的味道還蠻適合的,吃起來不會有過鹹的感覺而讓自己有負擔。
難得久久有次來拉麵店吃炒麵的機會ww
就能吃到這麼有趣的東西
希望老闆能趕快再復刻一次XD
-TG