石二鍋的嫩肩牛是不是變了
109.12.17更新
感謝大家熱烈的迴響!
我最近有打電話去客服詢問
回覆大概是:
11月那邊公司採購的嫩肩牛供應商跟以往不同
之後應該就恢復正常了!!
希望下次去的時候,有恢復到之前的水準🥴🥴
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我記憶中的嫩肩牛肉片應該是這樣子的

截自IG:kimi.0304
肉片中間應該有明顯的紋路(油脂或是筋??)

最近幾次去光顧的時候
肉送上來的時候都納悶了幾下
怎麼好像有點不一樣???
邊邊油花比例越來越大 中間紋路幾乎看不到
口感上 少了一些筋的口感 肉也相對柴了一些
(現在的感覺比較不甜、不香一些)
不會只有高雄的這帶的變了吧(???
嗚嗚嗚嗚還我原本的嫩肩牛


