有得過獎的台灣巧克力

最近的巧克力事件鬧得沸沸揚揚 有新聞報導擔心 :擊垮福灣會傷害到台灣的可可產業 這就有點言重了XD 其實台灣的巧克力超強 PTT有位就讀巧克力系的網友發表了一篇超強的巧克力分析文: 今年2020年的世界巧克力大賽亞太區 總共198個獎牌中,台灣就拿下了103 面獎牌 超過一半的獎都被台灣奪下。 且世界巧克力大賽亞太區在2018年~2020年都是由台灣舉辦的, 台灣的巧克力產業實力早就是一流的了,不用講的好像台灣沒有福灣會怎樣。 以下是10家同樣在世界巧克力大賽拿過金牌的店 1.曾志元85%巧克力 (屏東縣內埔鄉) 2018世界巧克力大賽世界總決賽4面金牌 2019世界巧克力大賽世界總決賽2面金牌 招牌口味:85%純黑巧克力
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2.莊式巧克力專賣店 CHUANG CHOCOLATE (新北市林口區) 2018年 世界巧克力大賽世界總決賽獲得4銀獎1銅獎 2020年世界巧克力大賽亞洲區3金4銅獎 招牌口味: 龍眼蜜、黑巧克力融合手工現剝柴燒桂圓 搭配台灣天然龍眼蜂蜜 這家的巧克力都美如畫,口味也很適合大人!
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3.Cona’s 妮娜手工巧克力 (南投埔里) 2018年 世界巧克力大賽世界總決賽3金2銀2銅 2019年英國皇家學院巧克力大賽(AOC) 38面獎牌 這家還有觀光工廠,也是很有名的店 招牌口味:鳳梨黃金葡萄乾巧克力、 36%抹茶生巧克力、加勒比海雞尾酒單品巧克力
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4.Q sweet 精品甜點 (台北市捷運信義安和站) 2020世界巧克力大賽 亞洲區1金4銀2銅 台灣首位在世界巧克力大賽白巧克力獎贏得獎牌的店 招牌口味:草莓覆盆子+花椒可可豆的白巧克力
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高跟鞋巧克力、經典法式松露巧克力 很有貴婦感的店,店內的巧克力造型都很美 很適合送禮 5.長榮空廚 2020年世界巧克力大賽亞洲區1 金1 銀1 銅 招牌口味:百香果胡椒巧克力、紹興破布子巧克 6.長榮桂冠酒店 2020年世界巧克力大賽亞洲區1 金1 銀1 銅 招牌口味:黑蒜頭巧克力、酒粕巧克力 1 金、1 銀、1 銅
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7. 畬室法式巧克力甜點創作 ( 台北市捷運忠孝敦化站) 2016 榮獲世界巧克力大賽 銀獎與銅獎 為臺灣首個得獎品牌! 這是是巧克力界中的人氣店 招牌口味:雪莉桂圓巧克力
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胡椒威士忌巧克力 這家的巧克力每顆看起來都像藝術品 除了巧克力外 店內各種巧克力口味的泡芙、派、幕斯、塔等甜點也非常厲害。 8. (台北市大安區) 可可法朋 2017年 世界巧克力大賽亞太區一金三銀三銅 招牌口味:「菊欉」
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是採用花蓮赤柯山的台灣原生種小油菊, 搭配紅柴蜂蜜製作而成的。 小油菊的香氣悠長,與巧克力在嘴裡共舞 9.九日風 ( 台北市捷運古亭站) 2018年 ICA Asia Pacific 世界巧克力大賽_亞太區,三銀 招牌口味:烏魚子、川貝枇杷膏、牛蒡巧克力
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10. 金可可 K’in Cacao (台中市西屯區) 2019年世界巧克力大賽亞洲區銅牌 2020年世界巧克力大賽亞洲區1 金1 銅1 特別獎 招牌口味:鐵觀音巧克力 原文:angle999 (風)
結論: 台灣的巧克力很厲害 少了一家其實也還好啦
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