有得過獎的台灣巧克力
最近的巧克力事件鬧得沸沸揚揚
有新聞報導擔心
:擊垮福灣會傷害到台灣的可可產業
這就有點言重了XD
其實台灣的巧克力超強
PTT有位就讀巧克力系的網友發表了一篇超強的巧克力分析文:
今年2020年的世界巧克力大賽亞太區
總共198個獎牌中,台灣就拿下了103 面獎牌
超過一半的獎都被台灣奪下。
且世界巧克力大賽亞太區在2018年~2020年都是由台灣舉辦的,
台灣的巧克力產業實力早就是一流的了,不用講的好像台灣沒有福灣會怎樣。
以下是10家同樣在世界巧克力大賽拿過金牌的店
1.曾志元85%巧克力
(屏東縣內埔鄉)
2018世界巧克力大賽世界總決賽4面金牌
2019世界巧克力大賽世界總決賽2面金牌
招牌口味:85%純黑巧克力

2.莊式巧克力專賣店 CHUANG CHOCOLATE
(新北市林口區)
2018年 世界巧克力大賽世界總決賽獲得4銀獎1銅獎
2020年世界巧克力大賽亞洲區3金4銅獎
招牌口味:
龍眼蜜、黑巧克力融合手工現剝柴燒桂圓
搭配台灣天然龍眼蜂蜜
這家的巧克力都美如畫,口味也很適合大人!

3.Cona’s 妮娜手工巧克力
(南投埔里)
2018年 世界巧克力大賽世界總決賽3金2銀2銅
2019年英國皇家學院巧克力大賽(AOC) 38面獎牌
這家還有觀光工廠,也是很有名的店
招牌口味:鳳梨黃金葡萄乾巧克力、
36%抹茶生巧克力、加勒比海雞尾酒單品巧克力

4.Q sweet 精品甜點
(台北市捷運信義安和站)
2020世界巧克力大賽 亞洲區1金4銀2銅
台灣首位在世界巧克力大賽白巧克力獎贏得獎牌的店
招牌口味:草莓覆盆子+花椒可可豆的白巧克力

高跟鞋巧克力、經典法式松露巧克力
很有貴婦感的店,店內的巧克力造型都很美
很適合送禮
5.長榮空廚
2020年世界巧克力大賽亞洲區1 金1 銀1 銅
招牌口味:百香果胡椒巧克力、紹興破布子巧克
6.長榮桂冠酒店
2020年世界巧克力大賽亞洲區1 金1 銀1 銅
招牌口味:黑蒜頭巧克力、酒粕巧克力
1 金、1 銀、1 銅

7. 畬室法式巧克力甜點創作
( 台北市捷運忠孝敦化站)
2016 榮獲世界巧克力大賽 銀獎與銅獎
為臺灣首個得獎品牌!
這是是巧克力界中的人氣店
招牌口味:雪莉桂圓巧克力

胡椒威士忌巧克力
這家的巧克力每顆看起來都像藝術品
除了巧克力外
店內各種巧克力口味的泡芙、派、幕斯、塔等甜點也非常厲害。
8. (台北市大安區)
可可法朋
2017年 世界巧克力大賽亞太區一金三銀三銅
招牌口味:「菊欉」

是採用花蓮赤柯山的台灣原生種小油菊,
搭配紅柴蜂蜜製作而成的。
小油菊的香氣悠長,與巧克力在嘴裡共舞
9.九日風
( 台北市捷運古亭站)
2018年 ICA Asia Pacific 世界巧克力大賽_亞太區,三銀
招牌口味:烏魚子、川貝枇杷膏、牛蒡巧克力

10. 金可可 K’in Cacao
(台中市西屯區)
2019年世界巧克力大賽亞洲區銅牌
2020年世界巧克力大賽亞洲區1 金1 銅1 特別獎
招牌口味:鐵觀音巧克力
原文:angle999 (風)
結論:
台灣的巧克力很厲害
少了一家其實也還好啦


