簡短分享·山嵐拉麵🍜 公館店

近期被同學瘋狂推薦後就去吃了，一吃就迷上，最近還瘋狂回訪🤤🤤 這家店真的在公館超隱密的地方（水源市場旁小巷內），小巷口旁還有一堆夾娃娃機，完全看不出這條小巷內有一家拉麵店。《白湯基本》

4次裡面吃了3次的白湯，豬背脂的柔滑配上豚骨湯頭的濃郁簡直是完美的搭配，個人喜歡60%油度搭配粗麵。《赤湯基本》

滿江紅的湯頭看似嚇人，實際吃卻還好，不過辣椒的味道有點蓋過湯頭的滋味，喜歡吃辣的人可以點中辣以上看看。還是是因為我吃過鬼*棒的中辣所以麻痺了。《海湯豐盛》

借我同學的照片來用，他點了海湯豐盛加飯，差在多了溏心蛋、海苔及叉燒增量，海湯相對白湯多了柴魚（還是鰹魚？）的味道，想必喜歡海鮮系湯頭的人會十分喜歡。 —————以下心得—————— 在最近冬天吃一碗熱呼呼的濃郁豚骨拉麵真的是致上的享受，推薦大家在經過公館又想吃拉麵時去找找這家隱密的拉麵店享受一下。