永和隱藏小吃x真·正宗四川重慶小麵

嗨大家好 我是Louis 又要來釋出永和的巷弄美食啦~ 這次來【真】的不跟你演了!
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四川重慶小麵 $80 將麵條沉浸在老闆特製的辣油底料中, 再擺上酸豆角、酸菜、花生,青菜 還有些許肉燥, 吃的時候把所有的料拌勻,酸酸辣辣,香麻好吃~~~
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川味紅燒牛肉麵 $120 湯頭椒香帶點微微的麻,拿捏得恰到好處。 帶點四川微微酸感的特色,湯的表面上有一層紅油 一口喝下濃郁多層次的口感帶著柔和的椒香氣在口中釋放!滿舒服的 牛肉吃起來超嫩!!! 麵條Q彈扎實
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口水雞 $80 入味好吃,麻而不辣,邊吃邊流口水~ 店名:康康小廚 真·正宗四川人的老闆,以前在四川是大廚喔!!! 基本上什麼四川菜都會做,我之前有請他特製一桌川菜過,真的很不一樣, 回鍋肉滿滿的花椒鋪底,吃起來超香, 乾煸四季豆,也是我吃過之中第一名的乾煸四季豆, 其餘好多道菜都是非常夠味,也夠麻~ 不過明年1月8號老闆老家有事會回四川一趟,3月3號才會回台灣, 所以想吃的朋友趕快去吃,不然就是要等到大概4月才吃得到了喔 這家是收錄在我新的一集 Loui食堂 EP10:重口味系列牛肉麵推薦之沒在跟你推常見老店的啦! 有興趣的可以來聽看看還有什麼你不知道的吧!! 喜歡我的分享 想知道更多美食 可以追蹤支持一下 我這個喜歡美食分享又幹話的Podcast播客😂
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