永和隱藏小吃x真·正宗四川重慶小麵
嗨大家好 我是Louis
又要來釋出永和的巷弄美食啦~
這次來【真】的不跟你演了!
四川重慶小麵 $80
將麵條沉浸在老闆特製的辣油底料中,
再擺上酸豆角、酸菜、花生,青菜 還有些許肉燥,
吃的時候把所有的料拌勻,酸酸辣辣,香麻好吃~~~
川味紅燒牛肉麵 $120
湯頭椒香帶點微微的麻,拿捏得恰到好處。
帶點四川微微酸感的特色,湯的表面上有一層紅油
一口喝下濃郁多層次的口感帶著柔和的椒香氣在口中釋放!滿舒服的
牛肉吃起來超嫩!!!
麵條Q彈扎實
口水雞 $80
入味好吃,麻而不辣,邊吃邊流口水~
店名:康康小廚
真·正宗四川人的老闆,以前在四川是大廚喔!!!
基本上什麼四川菜都會做,我之前有請他特製一桌川菜過,真的很不一樣,
回鍋肉滿滿的花椒鋪底,吃起來超香,
乾煸四季豆,也是我吃過之中第一名的乾煸四季豆,
其餘好多道菜都是非常夠味,也夠麻~
不過明年1月8號老闆老家有事會回四川一趟,3月3號才會回台灣,
所以想吃的朋友趕快去吃,不然就是要等到大概4月才吃得到了喔
這家是收錄在我新的一集
Loui食堂 EP10:重口味系列牛肉麵推薦之沒在跟你推常見老店的啦!
有興趣的可以來聽看看還有什麼你不知道的吧!!
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