#分享 墨賞新鐵板料理(圖多)

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為了慶祝男友陞遷,今日約會的選擇是網路溫度計票選全台第一名鐵板燒🥇 Mosun 墨賞新鐵板料理餐廳MoSun Teppanyaki *蒸魚海陸套餐(不吃牛選項) 時旬野生海魚蒸;北海道干貝;白蘭地櫻桃鴨胸;匈牙利海鮮湯;燻鴨胸佐蜂蜜芥末醬;主廚特製蛋糕(奶茶蛋糕);季節果汁(紅心芭樂) Poached Seasonal Fish; Scallop; Brandy duck breast; Seafood soup; Smoked duck breast with honey mustard sauce; Special dessert and fresh juice. *花尾蝦海陸套餐(不挑食選項) 太平洋野生花尾蝦;北海道干貝;菲力牛排;牛箘菇泡沫蘑菇濃湯;松露百菇沙拉;經典重乳酪蛋糕;藍柑橘檸檬沙瓦 *因為不吃牛,在很多餐酒館的選擇都會剩下雞、豬、羊等類型,若有鴨胸的話,鴨胸會是唯一選項。 因為鴨胸很吃料理技巧,不夠新鮮會有股說不出口的味道,畢竟除了牛肉外(以及伊比利豬),其他肉類都是全熟的,但鴨胸可以在八分到全熟間,多了一點口感,以上是我此次選擇的料理以及同行友人的選項。
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前菜為二個湯匙一口料理,由右至左吃起,因為本身是個「醬」人,偏好美乃滋等奶油口感,前菜的調味非常的吸引人。
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每人一「顆」茶碗蒸,上方是一塊... 鵝肝?(抱歉有點忘了😭)吃到最後會有一點松露在裡面唷~雖然本人不太愛松露,但還算能接受。
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匈牙利海鮮湯 如果本身非常喜歡濃厚蝦味的人,建議可以點此款,很像是含蝦殼一起煮過的感覺。 會過敏千萬姆湯嘗試,不要用生命吃飯(咦
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男友的牛箘菇巴拉巴拉湯 原本以為會有可怕的松露味,所以沒選~結果湯品的部分,如果我跟男友互換可能會更喜歡。 (男友超愛濃郁海鮮味,而我喜歡蘑菇)
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左上是附贈的醋飲(抱歉又忘了什麼口味) 喝起來不會有嗆鼻酸澀的口感,帶點淡淡的醋味,如果本身喜歡喝淡一點的醋飲,此款很好入口。 前方紅色的冰沙(也忘了什麼口味) 不太喜歡喝冰飲,此款只點了一小口,算是好喝的冰沙飲(男友超愛) 今日的季節果汁是紅心芭樂,如果跟我一樣是個芭樂公主的話,絕對要來喝看看,超級無敵好喝!
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煙燻鴨胸佐蜂蜜芥末醬 喜歡鴨胸的選項之一,煙燻味不是那種被煙嗆死的肉(有些煙燻真的是... ) 生菜跟鴨胸搭配起來挺好吃的,蜂蜜芥末醬沒有全倒完,吃完後會有留一點醬在盤底,醬是很充足的喔!
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男友的沙拉 看到滿滿的松露,連一口都沒試吃了XD 百菇的部分有先炒過再擺上去,所以此款沙拉是有溫度的,熱愛松露不妨試看看吧!
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此款是男友的飲品(沒有喝)但顏色來說是非常引人注目的,攪拌過後就會像照片這樣,未攪拌前是分為上下二種顏色。
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此為男友的主餐,跟我的差別只在我的是魚,他的是蝦,因為我不吃牛,所以也PASS
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我的主餐 魚肉的部分非常軟嫩,而且有熟喔! 下方的醬汁偏鹹,如果跟我一樣口味沒那麼重的話,可以不要沾太多,用叉子輕輕一切魚肉就開了,男友也覺得此道魚肉比他的蝦子好吃😋 鴨胸的部分,下方是白蘭地櫻桃,一口吞會有神秘感受唷XD 吃飯還是慢慢來,小口小口慢慢吃會更好。
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今天的飯是櫻花蝦炒飯,吃太飽了,所以打包(咦)甜點也一併打包沒有拍照了~ 如果有特殊節日想慶祝的話,墨賞是個不錯的選項,料理好吃而且選擇也多,當然還是感謝男友公司幫他提前陞遷,才能吃到這間好吃的餐廳~ 以上,謝謝大家~ 此為男友請客,有提前三個禮拜預約的餐廳,有加入網路會員所以有折扣,吃起來二個人約三千出頭給大家參考~ ———————— 店名:MOSUN墨賞新鐵板料理 地址:106台北市大安區忠孝東路四段155號 電話:02-2731-9966 時間:全年無休 11:30~15:00、17:30~23:00 交通:捷運敦化站7號出口 ———————— 如果喜歡我的分享,可以追蹤IG,看看我吃了什麼唷~ @irene_eatting
愛心
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