[淡水美食] 淡水火鍋。二丁靚鍋｜淡海美麗新廣場餐廳二樓

今天要來跟大家分享的是在淡水美麗新影城的火鍋店，這間二丁靚鍋是在2020年底才新開幕，趁著平日中午來用餐，口味很不錯環境也舒適，就趕快來跟大家介紹吧！

我們用餐當天點的是最基本的日式湯底，菜盤。菜盤中有高麗菜、一點青江菜、花椰菜、豆腐、芋頭、南瓜、玉米、豬血糕、蟹肉棒、香菇、金針菇、豆皮、一個燕餃日式的湯底，洋蔥和青蔥湯底味道很鮮美。肉品的選擇有180克以及260克的選擇，大約8~10片的肉，對女生來講份量還滿夠的。雪花牛肉片攤開能看見肉相當的大片，油花很漂亮，吃起來不會太柴。羊肉鍋吃起來沒有羊騷味，而且油花分布得恰到好處，肥瘦剛好。羊肉吃起來沒有羊騷味這點真心大家加分，肉質相當軟嫩。不需沾醬就很美味

火鍋的附餐有相當多種，這是當中的肉燥飯，肉燥給的量相當多，肥肉都有吃起來不會太過死鹹，比起一般火鍋店的白飯感覺更有誠意。

醬料區的醬料分別都有塑膠蓋蓋著，不只能防止其他東西滴入，也能保持美觀及整潔。在淡水這麼多間小火鍋，看到醬料區有蓋子的並不多。醬料碟就在正前方相當方便拿，碟子是比較偏淺的那種，旁邊也有高湯自己加或是服務人員幫忙加湯都可以。

這次用餐覺得環境相當舒適以外，裡面的員工服務也都相當親切，這裡也提供多樣的結帳方式，除了現金、信用卡以外也能使用Line Pay，如果是開車去地可以帶著用餐的發票到一樓大廳去做停車折抵唷。以上分享，謝謝大家。