嗨大家好我是Rain~~~
昨天大餐完，今天想去找一些攤販來吃吃
不然隔天開始又是蔬果日了...!
這間是當初要去吃的麻辣燙，最後週日公休
在一天下班訪視完雖然還在蔬果斷食期間
但就很想去看看有沒有開，看了就吃了...!
正文開始
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這間在自強夜市區域裡面，不是店家而是簡單的攤位
對於這種簡單有設計的木質小攤位，一直都很吸引我
又有點深夜食堂的感覺，因為第一次看到是很晚的時候坐在現場內用，還可以看到料理的程序
兩大鍋湯頭近在眼前，真的享受
而且還有我認為很細心的料理方式，下面分享
座位只有照片看到的一點而已且擁擠
大部分的人都是在等待外帶菜單如下，麻辣鍋、麻辣燙兩種
剩下都是加點的配料吃一次酸辣粉、吃一次麻辣燙
全部吃滿滿，雖然加點沒有全部都吃到啦
但以後一定會陸續去吃的
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷綜合酸辣粉$80
🏷時蔬$15
🏷魚蛋$10
🏷鴨肉丸$15
酸辣粉上面有一層花生芝麻醬，送上來那個味道有夠香
湯頭很舒服的酸帶一點麻辣香，但更多是花生的香甜
一喝一吃馬上愛上，喝下去的溫潤濃郁還可以打轉一下
這邊看到高麗菜、豆皮這兩種會先在熬煮的湯頭裡面煮
而不是有人點了才開始煮，所以可以煮得軟爛、入味
尤其是很怕高麗菜生味的我，完全是吃到湯頭味~超讚
大部分火鍋料都很入味，魚蛋、鴨肉丸口感不錯
肉片類比較一般，時蔬是大陸妹也很搭酸辣湯頭
鴨血豆腐不僅入味口感我都覺得很棒，真心享受
酸辣粉就是紅薯粉，咬勁、黏度真的非常強烈
對我來說有點太難咬了，但口感十分霸道就是了~🏷秘製沾醬$5
🏷白飯$10
第二次來就是吃火鍋了阿~
以為普通的白飯，其實很有口感單吃味道也很棒
要不是為了控制食量，要我吃個三、四碗都沒問題...
沾醬是店家特製的，酸辣度很強烈帶一點甜味
甚至比點小辣的麻辣鍋味道還要濃烈，稍微沾一點嚐嚐味口
對於重口味的吃辣專家，也許非常享受🏷秘製麻辣鍋$70
🏷鴨心$25
🏷牛肉$30
🏷豬肉$20
上面酸辣粉鍋底辣就是微辣，麻辣鍋就點小辣來嘗試
湯頭的風味很棒，沒有了酸度就是完全的香料風味
麻香、麻辣都隱隱的存在，想必中辣的味道可以更深入
這次雖然有加牛、豬肉，但味道口感就一般肉片
鴨心蠻有嚼勁的，搭配麻辣湯頭也不錯的滋味
所有火鍋力都非常入味，純吃就非常香醇很滿足以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡，如果你們也有吃過
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~-
以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道我很喜歡，除了麻辣鍋、酸辣粉的本身的湯頭味道
火鍋料都能煮入味且品嚐到細緻的湯頭香，每次都想點爆火鍋料
🌟價錢方面非常便宜，單點的價錢根本在小火鍋也看不到
食材也不會說很隨便，200以內大概就可以飽到天靈蓋
🌟環境部分比較擁擠且路邊的空氣比較不好
加上苓雅、自強的車子非常多，有時候聲音是蠻可怕的
🌟店家態度正常一般，上餐速度快
🌟地理位置自強夜市不再多作介紹
📝不管怎樣，先榮登心目中最好吃麻辣燙了
雖然我麻辣燙滷味也沒吃多少，但我就是很喜歡這間!!!
而且這間已經開了兩年，我也在這邊工作滿兩年了，奇怪...?
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我是Rain我們下次再見~~~
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