每天都在煩惱著不知到要吃甚麼...
今天想要來介紹一間銅板美食"木亭鍋燒-沙鹿店"
別看他們只是小小一間店，老闆對於食材的用料與湯頭都有著自己的堅持，價格上也超級親民，
總店在大甲被譽為必吃的排隊美食，現在沙鹿店則是臨近"靜宜大學"與"弘光科技大學"
木亭鍋燒沙鹿店就位於靜宜夜市正對面的英才路上▲【 木亭鍋燒菜單 】
他們的品項不多，但每道餐點都有著自己的特色所在，不只是意麵還有雞絲、冬粉、泡飯、+10$烏龍麵
假如想要再加些甚麼料，都可以直接勾選下方品項來加價購，另外他們飲品的部分也有紅茶與鮮奶茶可以做選擇▲【 辣炒意麵 】
他們家的辣椒是四川當地人下去做調製的，口味上我覺得是辣的恰到好處，並不會讓人感到不舒服，
而且還有著濃厚的麻辣香氣，嗅到辣椒香時讓人吞了吞口水，入口時麻辣的香氣直衝鼻腔充滿了整個口中，
搭配上意麵Q彈的口感真是不謀而合的美味，而且這樣滿滿的配料只要70$，老闆真的是佛心來著！！▲【 經典招牌 】
裡面的配料與其它口味不一樣，是選用新鮮的鯛魚片與蝦子下去替換掉原本的火鍋料，
他們家的湯頭相當費工時，每天用大量的蔬菜與大骨下去熬煮，能夠嚐到大骨與蔬菜的甜味
烏龍麵也是選用讚岐烏龍麵，而讚岐的麵條是出了名的Q彈，入口時彈牙的口感讓老饕趨之若鶩
原本以為只是簡單的一碗鍋燒而已，老闆對於每個步驟與品質都相當用心▲【 四川麻辣 】
四川麻辣口味的我選擇雞絲麵來做搭配，不只是把四川辣醬拿去乾炒，熬煮的湯頭配上特製四川辣醬也好喝！
我個人真的超愛喝麻辣湯，他們麻辣湯入口時，那種濃郁香醇的辣感真的一口接一口，讓人上癮的美味，
相較於經典招牌，其它口味則是使用較多的火鍋料，特別的是他們的火鍋料也是特別精心選過的廠商！
———————————
店名：木亭鍋燒-沙鹿店
電話：0975-227-203
地址：台中市沙鹿區英才路20-1號
營業時間：
週一 ~ 週日 11:00 ~ 21:30 
