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台北拉麵🍜攻略指南

2021年5月7日 15:14
繼壹加壹之亂後,台北刮起了一陣拉麵狂熱。 導致一些店家不堪負荷,推出因應方針 (可惡!那家我還沒吃過) 身為拉麵愛好者,想透過這篇文來分享我吃過的麵&去拉麵店要注意的事! 希望大家都可以享受拉麵~不是因為跟風才去吃>< - ✨不要代排!拉麵界稱為「解壓縮」 ✨基本上不能拍除了自己餐點以外的東西(看店家) ✨享用完,請將拉麵碗放到吧檯上 - 《麵屋壹慶》 我的第一名拉麵店! 主打泡系拉麵,湯頭超順,麵體是細麵 叉燒有豬叉燒跟雞叉燒,他們家的舒肥雞叉燒真的是我吃過最嫩的🤩 整碗的味道相當和諧,也是我第一次把湯喝完的拉麵店~ 缺點是離捷運站滿遠的>< 📍推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌖(滿分5) 🚇捷運中山國小/民權西路站 🍜麵體:細麵
《麵屋武藏》 說到麵屋武藏,我還是推神山店呀~~ 神山店位在中山,相較本店多了幾分拉麵店的Fu,不過要等比較久就是了 這家的特色是他的叉燒,又厚又軟,吃下去有種控肉的即視感🤤 不過炙燒的香氣跟湯頭的調味,又把這塊控肉叉燒提升到另一個檔次 事先告知還可以免費加一球or半球麵٩(。・ω・。)و 📍推薦程度:🌕🌕🌕🌕(滿分5) 🚇捷運中山站 🍜麵體:粗麵 ⬇️味玉叉燒雞白湯拉麵$280
⬇️味玉辛雞白湯拉麵$280
《豚人 京都一乗寺豚人ラーメン》 算是我的前幾碗拉麵~ 最大的優點是開很晚,而且下午三點才休息 還記得當天我好像因為沒加簽到,太生氣就衝去吃了🤣 我去的復興店,是由一個日本的金髮女生經營(他超帥的><) 而且他們家常常會出現定拉麵,目前是跟拉麵公子合出的柚子鹽白湯沾麵(台灣本店限定) 還可以自己選麵體,最愛中捲麵! 📍推薦程度:🌕🌕🌕🌕🌘(滿分5) 🚇捷運中山站 🍜麵體:中捲麵 ⬇️徹濃鹽味豚骨拉麵$230
《拉麵公子》 也是一家常常出現定款的拉麵店,目前是濃厚干煮咖哩雞白湯拉麵! 之前萬聖節也出一款,造型真的很酷!還有眼球👁 位在遼寧夜市附近,拉麵公子也是需要排隊的一家,建議避開尖峰時段 除了濃厚雞白湯以外,喜歡煮干的人千萬不要錯過 他們家的魚介真的有夠濃,隔壁桌都可以聞得到🤤 建議平常有在吃的人再點~ 📍推薦程度:🌕🌕🌕🌖(滿分5) 🚇捷運南京復興站 🍜麵體:偏中捲 ⬇️濃厚雞白湯拉麵$280
《吉鴙ラーメン》 說到煮干,吉鴙是我得唯一一碗煮干 煮干真的不是我的菜呀>< 不過他們家還是有別的選擇可以嘗試啦~ 而且位子很多,離捷運站很近,下午四點就開了,不想排隊的人可衝一波! 📍推薦程度:🌕🌕🌕🌖(滿分5) 🚇捷運大安站 🍜麵體:我忘了🤣 ⬇️濃厚干煮拉麵+溏心蛋$260
✨加碼推薦✨ 《旨丼》 就在吉鴙旁邊,大家常常會走錯🤣 超推蝦頭味噌湯! ⬇️炙燒盛合丼$320(附湯)
想看更多的人可以去看我的食物帳號🔍齁呷食記 hojia_foodie 最近有新企劃!每家餐廳會有一首代表的歌曲~ 好奇大家心目中最愛的拉麵店&代表歌曲🧐
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每天有 88 則貼文
共 8 則留言
男
國立政治大學
看起來好讚😍
女
國立臺北商業大學
喜歡你的新企劃!🥰 你去過的咖啡廳感覺都很讚~~~~ 我是你的第一位粉絲💜
最喜歡咖啡廳系列的齁呷!加油!
還好我在那家開啟因應措施前就是常客了
女
東吳大學
旨丼別再推啦🤣 我上次去吃5.20到那邊登記劃位 結果我是打烊前的最後一組客人
女
靜宜大學
覺得同為拉麵愛好者的你有把要遵守的注意事項寫出來很推!
男
國立澎湖科技大學
有些太貴了 肉薄薄的
好想吃⋯推認真齁!