崑山科技大學

#鹿港 香腸攤的隱藏菜單

5月13日 15:44
男友是彰化和美人~ 每次陪男友回鄉,都會騎車帶我到鹿港老街那帶逛一逛,找好吃的 這次新發現的這攤,是在鹿港的第一市場上 賣的是香腸、米腸還有鹹豬肉,下午4點就有不少人排隊~
而且那個碳烤香,遠遠就能聞到,就像人家形容的👉聞香下馬 我們是下機車,一定要買來吃吃看!! 菜單如下~
我們點的是花生米腸現場吃,因為這個平常比較少有機會吃到 薄薄的腸皮裡包著香Q的糯米跟脆脆的花生 很有嚼勁,花生香氣十足,配上他們自己做的小菜真的很爽口~
另外還有高粱酒香腸跟鹹豬肉~ 可惜胃不夠大我們沒點,光米腸吃完就覺得很飽了 看著老闆在烤盤上翻烤,吱吱作響,香味四溢,就覺得很美味~
重點來了,這攤還有所謂的隱藏菜單~ 因為攤車角落放著幾條米腸滿粗的,跟我們吃的花生米腸長得很不一樣 帥哥老闆說那個是菜單上沒有,每天限量,一定要先預訂或是當場詢問才會賣~ 原來是人家說內行人吃的大腸頭,還有另外一種叫大腸圈 我都不知道米腸還有這樣分的!!
有人會分嗎? 左邊的叫大腸頭,右邊的叫大腸圈,烤出來是這個樣子👇 這是大腸頭
這是大腸圈
不管頭還是圈,兩種都很粗長得很醜…. 看起來裡面都是肥肥的脂肪,我真的有點不太敢吃😰 但男友卻打算各包一份回家給家人吃,因為男友的爸爸就愛吃大腸頭 另外也帶了一份鹹豬肉,因為我很想吃,哈 買回去後~ 鹹豬肉,超下飯,不會像一般市場賣得那麼的死鹹,配醃製小黃瓜真的很對味 大腸圈,我勉強還敢吃,吃得到大腸的香氣,沒有可怕的豬腥味,處理的很乾淨,重點沒有那個肥腸的內圈脂肪,很可以😆 大腸頭,我真的沒勇氣吃…但聽男友的爸爸說,他小時候阿嬤都會灌這個,他已經很久沒吃到了,也很少看到外面有賣
後記~ 買的時候,我已經很認真的不想歪,但男友站在人家攤車前面看著那些食材就一直偷笑… 等老闆烤好切好,他說他吃不下去,覺得痛😂
煩餒~想好好品嚐的心情都被打壞了~~ 怎麼可以那麼不正經啦!!
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共 9 則留言
看到最後一張圖, 我也覺得痛了哈哈哈哈...
高雄醫學大學
以價位而言份量還不錯欸!有機會去鹿港可以列入清單😏😏😏
樹人醫護管理專科學校
我是鹿港人!這家是每次回去時必定吃~味道超讚的🤤
國立嘉義大學
隔著照片都聞到烤肉香🤤 看起來好好吃⋯原來米腸還有分!長知識了
國立雲林科技大學
這家真的很讚 回去都會吃 但第一次知道隱藏版
國立臺中教育大學
想知道隱藏版的價格🥺
洗過豬腸就不想吃大腸的人…吃過一次大腸麵線都會想到那個臭味怕爆
長榮大學 企業管理學系
原來米腸還有分大腸頭跟大腸圈,羨慕鹿港人有這種隱藏版美食可以吃
國立虎尾科技大學
第一次看到直接用豬大腸包的糯米腸@@ 看起來超讚