你好 我是原Po 既然有人發問了 那就來回覆一下 順便分享感想 這是在Sogo復興館B3的 LA BOUTIQUE de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式精品甜點

那邊光B3就有3家在賣鹹派 另外兩家分別是 City Super 的歐嬤德式美食 Aunt Stella 也有蔬食風味 松露 烤雞等不同口味的鹹派 價格150-170之間 至於這鮭魚菠菜鹹派嘛 我直接貼我自己Google Map上的評論 再打一次好麻煩 鮭魚菠菜鹹派 150元 SOGO復興館B3的小專櫃 有賣麵包、法式甜點、鹹點輕食等 沒有座位 某些品項價格不便宜 有的小小一個克林姆麵包要價60元 平均價格感覺旁邊 FLAVOR FIELD的1.5倍貴 鮭魚菠菜鹹派 不常吃鹹派 某天心血來潮突然想吃鹹派 外帶了鮭魚菠菜鹹派回辦公室去當中餐 小小1個 手掌大小 大約200g左右 大約估550大卡 回去用烤箱稍微加熱 派皮香酥脆 內餡奶油香立刻飄散而出 實際挖下外皮意外的沒有看起來厚 底層薄 烤得熱熱酥酥吃很讚 之前只有吃過一之軒的鹹派或其他烘焙坊的德式布丁 比較起來的話 這裡的派皮不會甜 內餡有鮭魚 菠菜 迷迭香 鮮奶油以及上頭不知名的紅色辛香料點綴 很濃稠的奶香味 但迷迭香香氣也很突出 兩者的結合是平常沒吃過的味道 很有趣 內餡介於布丁與卡士達之間的口感深得我心 很像德式布丁XDD 鮭魚肉比較少 都在底層 可惜了希望多些 整體來說還算不錯吃 150算可以接受 但是不會想天天吃的品項 偶一為之吧