國立臺灣科技大學

全聯的進口高麗菜

7月20日 19:09
上次買菜沒注意 買到進口高麗菜 不管水煮還是炒菜都超難吃 煮很久還是超硬且有一種苦味 上網查這種好像是拿來切成高麗菜絲的 但是我生吃覺得也很難吃耶 這種菜要怎麼煮才好吃啊? 難道只能丟掉了嗎?
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嘉南藥理大學
燉煮或做泡菜
國立高雄第一科技大學
我試過,最終怎樣都無法把它弄的好吃 只好丟掉
做出鹽昆布高麗菜🤔 上次去燒烤店吃到的生高麗菜 作法 高麗菜洗乾淨 切成(手撕)嘴巴可以放進去的大小 拿碗或袋子 高麗菜 任何昆布調味粉(一點點🤏 (我買隨手包 烹大師的昆布粉) 一點鹽巴 胡椒粉 香油 拌均勻滿好吃的 不過比較適合愛吃生菜的人 不過高麗菜甜甜的滿好吃又脆
之前高麗菜價格高漲,曾經到石二鍋吃到進口高麗菜,真的超難吃,煮了很久,很像在吃厚紙板,我媽還點素食鍋,高麗菜份量更多,那一餐吃的超級痛苦😂第一次吃到難吃到吞不下去的進口高麗菜
高雄醫學大學
進口高麗菜真ㄉ難吃⋯ 高中團膳換成進口的高麗菜之後 難吃到我抬飯下去問阿姨說為什麼最近高麗菜都那麼難吃🥲 阿姨就跟我說因為最近都是進口的:(
輔英科技大學
這真的超難吃! 我最後還是把他送入垃圾桶了😅
樹德科技大學
進口高麗菜本來就比本土難吃啊⋯⋯ 不是所有的東西都外國的月亮比較圓耶 平常有在進廚房嗎?
南臺科技大學
樓上 平常有在學習說話的藝術嗎
原 PO - 國立臺灣科技大學
B8 不好意思,我大學外宿三年就常常餐餐自己煮還帶便當,而且跟國外月亮有什麼關係呀?那時候架上就只有這種的高麗菜,我沒注意到他就是進口高麗菜,我文章都有寫,你是平常沒在閱讀文字嗎?
國立清華大學
炒奶油加蒜頭 炒軟一點 爆幹好吃
原 PO - 國立臺灣科技大學
B1 B3 B4 謝謝提供 :D
原 PO - 國立臺灣科技大學
B2 B5 B6 B7 看來大家都被進口高麗菜害過🤣 真的難吃到嚇到
國立高雄科技大學
用糖+白醋醃成台式泡菜呢?
高雄醫學大學
B8 原潑就說沒注意了咩 而且他也沒說他是特地去買進口的高麗菜啊 酸屁==
實踐大學
切碎碎做章魚燒~
淡江大學
夏天不要買高麗菜 貴又難吃
淡江大學
全聯最不推高麗菜 很久以前沒時間去菜市場補高麗菜 那時候去全聯補這個半顆 超難吃的 怎麼炒都很難熟 後來全部都丟到
國立宜蘭大學
我也買過 不過我是買來醃泡菜的 我覺得醃完脆脆的很好吃
致理科技大學
B8 好好笑 你文章要不要看清楚 你平常有在看文章嗎?
嘉南藥理大學
我今天原本也要買耶🥺🥺好險沒買🥲🥲
中臺科技大學
B8 眼睛不要可以捐掉🙂 文都沒看仔細就在酸人 平常就這麼愛當酸民嗎?
國立高雄餐旅大學
煮泡面的時候加進去 菜煮久一點
世新大學
對 我以前買過一次 真的難吃到懷疑人生 感覺我20年來跟高麗菜的連結一次就斷了 完全整個辜負我對它的信任 我第一次知道高麗菜可以難吃成這樣
文藻外語大學
B8 怎麼會說出一句這麼無腦的話😍 平常有在動腦嗎?
B8 平常有好好睜大眼睛看字嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
樹人醫護管理專科學校
B8 好好笑喔你這留言 版主哪裡覺得外國的月亮圓了
南臺科技大學
丼飯的菜 覺得還行
國立臺灣師範大學
加麻辣鍋!煮爛一點 不然真的有一種土味很噁心
國立臺中科技大學
現在高麗菜非當季 應該很難買到本土的🥲
選高麗菜要選那種很大顆 裡面縫很大很澎那種才好吃😎這種小小扁扁的都超硬
中國文化大學
B8 笑死 啊就說不小心買到是沒長眼睛還是腦袋裝高麗菜了
拿去煮火鍋比較吃的下去,千萬不要拿來炒哈哈
國立臺灣科技大學
我媽跟我說要買尖尖的高麗菜才好吃
尖頭的高麗菜最好吃 好像是梨山的 我媽說的
B0 欸沒事啦 其實我根本不知道高麗菜還有分進口本土 可能我從來沒吃過難吃的高麗菜 哈哈哈
亞洲大學
難怪我之前住國外買的高麗菜這麼難吃⋯⋯ 原來真的有不一樣
進口高麗菜不管你在哪裡買都超級難吃,這就是為什麼本土高麗菜一直在漲價的部分原因
國立臺中科技大學
炒的時候上鍋蓋 悶久一點 就好吃了
國立金門大學
我也剛消耗完,太大顆葉片很厚難吃,拿來煮麵主久一點比較軟
黎明技術學院
B34 補充尖頭的這種是高山高麗菜比較甜 圓的那種也是可以買不過要炒菜要加點米酒鰹魚粉之類才會好吃🤔 大部分我都是用來煮火鍋要煮爛那種才會買這種
輔英科技大學
我都拿來煮泡麵 要煮到超軟超爛的那種~~
實踐大學
以前在國外實習的時候吃了各國高麗菜 真的還是臺灣的好吃😭 又甜又脆 我日本同事會把高麗菜切絲+醋+橄欖油 拌一拌放冰箱半小時再拿出來吃 我沒有試過 但看我同事吃得津津有味 跟妳分享~
銘傳大學
我前幾天也不小心買錯 我媽的處理方法: 把高麗菜撕成一片一片 找個大臉盆集中放 然後用大量的鹽巴醃漬它 撒完鹽巴上面可以壓個裝水的鍋子之類的 出水會比較快 過大概30分鐘左右看一下 如果梗的地方變軟就可以拿起來洗了 把鹽巴都用自來水洗掉 然後用滾水燙過一次(下鍋約30秒) 再拿去煮湯 這也是我媽打去問我外婆的 不確定口味方面你O不OK 可以試試看做一小部分 然後慢慢把它消耗完 並告訴自己下次眼睛要張大一點🥲
中臺科技大學
包水餃呢? 不要切太細 保留一點口感也不錯
佛光大學
感覺要拿去醃 加一堆鹽跟糖還有醋 才能掩蓋苦味了..
逢甲大學
B8 平常沒在進啊,酸啥
國立高雄餐旅大學
現在去超市好像都只買得到進口的高麗菜耶 我幾乎每次買都是這種,梗超多、超大、超硬😂 我都是買來煮泡麵或火鍋用,一開始就跟水一起煮,煮到最後就會變軟了,可能沒辦法吃清炒的🥲 唯一的優點是他放很久都不太會壞,可能會氧化變黑但是不太會壞就是了😅
華沙社會人文科學大學
我住國外,在台灣的時候超愛吃高麗菜。 在這裡買過一次就不買了🤣🤣🤣
國立金門大學
高麗菜本身是冬天會長得比較好的蔬菜,夏天除非買高山的,不然很容易買到不好吃的,但最好還是吃當季盛產的蔬菜,這樣對環境比較友善,高山種高麗菜根很淺,容易土石流