更新-研究市售康普茶是否有活菌成分
8/23下午製作


100cc原本飲料
加上100cc的紅茶糖水

最後封上紗布
大瓶的是。我用紅茶菌膜培養的,上面那層像蒟洛的就是菌膜

茶香版本(紅茶色 微濁):
口味淡淡地醋嗆味,沒有果香重,口感有點澀
果香版本(紅茶色 透明):
口味稍微有醋的嗆味,有點甜的感覺
雙纖版本(混濁的):
口味淡淡果香,有點感冒糖漿味,最澀澀(很像葡萄皮那種澀味)
----------------------實驗--------------結果---------------
自8/23到9/2日,共10天。

茶香版本已經發霉

果香版本疑似有菌膜產生

雙纖版本有疑似菌膜產生
但發霉了

