疫情期間不能出國旅遊
整理照片來回味分享一下兩款自己喜歡的日本點心


【福砂屋 カステラ (蜂蜜蛋糕)】
1624年創立至今的長崎蛋糕老店
日本和台灣製的蜂蜜蛋糕口感甜度都不同
福砂屋的口感濕潤有砂糖在底部
甜度也相對較高,不過加上砂糖沙沙的口感
整體吃下來是有層次的,聞起來也有蛋香
來上一片配個無糖茶,會覺得很療育(*´ω`*)
BTW補充一下
雖然叫蜂蜜蛋糕
但其實這道點心成分中沒有蜂蜜(笑)


【六花亭 マルセイバターサンド(奶油夾心餅)】
北海道名物,第一次看包裝感覺很一般
(六花亭產品的包裝都很美)
但一吃驚為天人(推薦冰冷藏超好吃!)
常溫的餅乾口感很鬆軟,冷藏後比較好食用
內餡是用北海道牛奶和白巧克力做成的
搭配蘭姆酒漬的葡萄乾,讓整體味道畫龍點睛w
雖然甜,但味道很豐富再帶上一點酒香所以不膩
這兩款點心在Sogo日本展都有出現過
福砂屋好像在忠孝館樓下有設櫃位
(在超市那層,原本黑船蜂蜜蛋糕的位置,不確定是臨時或常態)
兩款都很真材實料,不過價格也很扎實(つд⊂)
與話題性點心相比
這兩樣老牌會讓我久久想回味一下
算是心中經典的推薦名單(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ






