這一年秉持著「你生日，蛋糕我來挑」的精神 ( ? )，包辦了家人生日的挑蛋糕工作！陸續嚐到了幾款值得推薦ㄉ蛋糕～ 所以決定寫一篇不專業蛋糕分享文！ 希望能幫助到在尋找好ㄘ蛋糕的泥～同時讓好蛋糕們被看見 🎉 吶吶，如果泥也是個蛋糕愛好者，就繼續看下去吧！ p.s. 附上我的甜度接受度給大家參考：飲料點三分糖、覺得麥當勞的蛋捲冰淇淋 & Subway 餅乾太甜（但還是會買）、7-11的熱抹茶拿鐵甜度剛好！ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 首先是 #星巴克 系列！ 🔸 咖啡巧克力松露蛋糕 🔸 👉 推薦程度：8 / 10 👉 價格：4 吋 $400 / 6 吋 $700 👉 評價：當初就是在 Dcard 上被好評燒到！買給阿爸當父親節蛋糕～結果長輩們很喜歡！上層的松露粉不厚，但味道有出來 ; 蛋糕主體的巧克力海綿、奶油都甜而不膩 ; 蛋糕底是微濕潤、帶點酒香的巧克力餅乾脆片。整體是順口ㄉ～喜歡甜跟不喜歡甜的人應該都能接受！ 沒給它更高分是因為我不太喜歡吃介於乾燥與濕潤間的東西QQ（屬於牛奶跟麥片會分開放那種人）所以那個濕潤的餅乾脆片不太喜歡。但客觀來說味道都是順的！ 更：感謝 B24 指正！其實這款沒有松露成分，是因為造型所以名字裡有松露 😂 那就是我心理作用了好好笑，竟然覺得上頭是松露粉（不然就是記憶建構論影響 🥳 ） （圖片是我拍ㄉ）

🔸 檸檬塔 🔸 👉 推薦程度：9.5 / 10 👉 價格：6 吋 $600 👉 評價：星巴克的檸檬塔真的沒啥好說 ...... 就是檸檬塔界的模範生啊！軟餅皮搭配層次豐富的檸檬內餡，每一口都是享受 >< 內餡主要有兩層，外層是較酸的檸檬凍，內層是偏甜的檸檬流心，整體口感偏酸甜，但喜歡吃酸的人可能會覺得太甜，不過對不吃酸或接受度普普的人，真的超級順口～是我永遠會回購的檸檬塔！（有錢的時候） p.s. 這款一定要冰冰的吃！在室溫下稍微放久內餡會融化、影響風味ㄛ！ （圖片取自星巴克官網）

🔸 厚抹茶千層薄餅 🔸 👉 推薦程度：8.5 / 10 👉 價格：6 吋 $850 👉 評價：抹茶跟原味的千層都是好吃的～但抹茶的更有特色！星巴克的千層吃起來層次都不太分明，就是第一口吃下去會覺得 95% 都吃到奶油，嚼個幾口餅皮的香味才跑出來。抹茶的甜度控制得很好～甜而不膩，吃起來是清爽的。屬於偏甜的抹茶味！喜歡吃偏苦抹茶的人可能會不喜歡。 （圖片取自星巴克官網）

🔺 接下來的蛋糕店大多我都只買過一款～就隨意排列介紹了！🔺 🔸 夏威夷果仁蛋糕（不確定）- 新竹老爺烘焙坊 🔸 👉 推薦程度：9.5 / 10 👉 價格：6 吋 $600（不確定) 👉 評價：這款蛋糕是親戚買的，所以不確定名字。我那時候是吃長條的，但只在官網上看到圓的。這款可以榮登 ❤️ 我吃過最喜歡的蛋糕 ❤️ QQ 蛋糕的海綿主體口感綿密、帶點乳酪的口感，甜度真的恰。到。好。處。一吃下去會驚艷的那種恰到好處！更厲害的是它的奶油，好吃到我必須把盤子舔的一乾二淨才滿足 ...... 官網說是使用「法國頂級無糖鮮奶油」，阿～真的厲害（法國 = 甜點之都嘛 ><) 整體海綿跟奶油的比例差不多是一比一，但吃起來完全不膩，配上上頭的果仁層次又更多了！會覺得自己在吃一塊健康天然的蛋糕 ^^ 大推 ...... 雖然價位偏高，但真的是一生必嚐一次的蛋糕！而且長輩絕對會喜歡！（我阿嬤讚不絕口） （圖片取自老爺烘焙坊官網）

🔸 老奶奶檸檬蛋糕 - 法朋 🔸 👉 推薦程度：9.5 / 10 👉 價格：5 吋 $480 / 7 吋 $640 👉 評價：也是有名到不需要多說的一款蛋糕！榮登 ❤️ 我吃過最喜歡的檸檬蛋糕 ❤️ 上層的糖霜酸甜又薄脆，搭配綿密、濕潤度恰到好處的蛋糕主體，也是一款能讓我一個人吃掉六吋大小的強者啊 ...... 檸檬汁的酸味跟麵粉本身的厚實香甜做到黃金比例的完美融合！如果台灣只能派一款蛋糕參加世界老奶奶檸檬蛋糕大賽，最佳代表 絕對 就是 法朋的 老奶奶檸檬蛋糕！！！ p.s. 法朋的蛋糕通常都很搶手，要到實體店購買前可以先預訂～避免向隅ㄋ！ （圖片取自法朋官網）

🔸 提拉米蘇 - 提拉米蘇 🔸 👉 推薦程度：10 / 10 👉 價格：8 吋 $260！？ 👉 評價：絕對不可能有人是提拉米蘇蛋糕愛好者，然後沒吃過提拉米蘇的提拉米蘇吧！會給它十分不是因為它太好吃，而是因為 Cp 值實在太太太高了！！！沒錯，8 吋真的只要 260。所以大學的時候要在學校慶生，基本上都是買這個請壽星哈哈哈哈哈。但別看它便宜，味道上可是一點都不馬乎。慕斯甜度剛剛好、巧克力海綿綿密滑順、底下的餅皮酥脆！是一款口感非常順、吃起來有高級感的提拉米蘇 QQ 第一次吃真的驚為天人，是先覺得哇好吃欸，才發現蛤怎麼這麼便宜！所以說，要幫喜歡吃提拉米蘇的朋友慶生，買提拉米蘇的提拉米蘇準沒錯啦！（用來砸臉也不心疼）( 沒，大家要愛惜食物ㄋㄡ！） （圖片取自提拉米蘇官網）

🔸 檸檬蛋糕 - Flügel Studio 🔸 👉 推薦程度：6.5 / 10 👉 價格：8 吋 $1280 👉 評價：嗚嗚，第一次寫蛋糕文其實很花心力 QQ 所以本來打算只放真心推薦的蛋糕，但這款因為感觸偏深，還是想寫一下 QQ Flügel Studio 的網路評價很好，所以今年 9 月我訂購了他們家的這款蛋糕。打開的當下覺得跟照片有點落差，所以小失望了一下。但想著說不定它把精力都放在口感上了！結果 QQ 上面的檸檬片真的華而不實，太厚所以沒辦法跟蛋糕一起吃，除非放個隔夜才能讓檸檬片的汁「稍微浸到」蛋糕表層，貢獻微薄的酸味。「堅果磨成粉後，做成雙層海綿蛋糕體，夾著帶檸檬清香與馬司卡朋起司乳香的清爽內餡」這是官方敘述，所以海綿主體吃起來會比較粗糙，不是走綿密風，奶油內餡做的比較酸！搭配清淡的海綿主題吃起來很清爽～是好吃有特色的！但真的賣太貴了，這個價錢絕對可以買到外觀跟口感都更好的蛋糕。所以 ...... 想嚐鮮的話買切片的就好！不推這款的 8 吋版 QQ （圖片取自 Flügel Studio 預購表單）

（下圖是我拍的實體照 QQ）

🔸 黑森林蛋糕 - 紅葉 🔸 👉 推薦程度：8 / 10 👉 價格：8 吋 $840 👉 評價：紅葉的黑森林蛋糕也是經典中ㄉ經典～長輩們都很愛！我很多同齡朋朋也大愛他們家的這款（轉自我朋友的話：紅葉黑森林蛋糕的奶油是鬼）奶油、蛋糕主體的比例真的搭配的很好，不會膩，上頭的巧克力脆片微苦，剛好中和了蛋糕本體的甜～所以也是讓人一口接一口、舔盤子的一款蛋糕！ （圖片取自紅葉蛋糕官網）

（下圖是我吃完後發的限時動態～奶油真的太好吃 ......）

------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 呼呼呼 ...... 第一次發 Dcard 的文，如果文章中有哪部分需要改善還請大家指教 QQ 畢竟是個業餘愛好者，樣本沒有到很多～目前也只放了非切片 & 想分享的蛋糕！大家就隨意看看 🙌 文中很多評論都比較主觀，大家參考看看就好！（食物這種東西真的見仁見智～ 還有很多款蛋糕想分享！之後希望能陸陸續續發上來 QQ（發文真的需要體力QQ） 謝謝看到最後的每個你們！！！❤️ 超級歡迎蛋糕同好們留言分享推薦的好蛋糕 >< ❤️