蘆洲-福岡漁場

真理大學

今天有幸再去吃了第二次這件日本料理店，兩次的經歷都覺得不錯，第一次覺得比較值的點的是，天婦羅拼盤，有炸蝦一整隻的，加上其他一般天婦羅都可見得炸時蔬。炒青菜（內有水蓮跟薑），有點生食的可以點一份，吃起來清脆爽口也蠻溫順的，但不確定是否每次都有。生蠔一顆一百元，但有附上類似五味醬與檸檬汁的調味幫助去腥，但本生的腥味不會很重，想嚐鮮的值的一試。當然還點了其他像是花壽司，一夜干，可樂餅，其他生魚片丼飯，還有鮭魚炒飯，水準也不差，但吃不太出特色，可能因為時間久了比較不清楚。第二次去吃，是單獨去吃，點了一個生魚片拼盤，老闆說加四十可以升級成定食的組合，附上味增湯無限續，但白飯還是要錢，我在享用的過程中加點了兩碗，這份定食最有看頭的是中間的甜蝦，吃完後可以看老闆要不樣幫你煮湯，把原本的鮮甜再一次以不同的樣式品嚐，而且上桌的方式也是挺特殊的，很像日式那種爐子的大鍋湯濃縮版，有興趣可以嘗試，唯一可惜的是因為海膽沒了所以沒吃到。我覺得這間店的特色如果想吃一些特別在爭鮮那種價位較低的連鎖店不敢吃的項目，可以在這間店一一樣進行嚐鮮，小弟我對不新鮮的海鮮也會過敏，但吃了這麼多項，也不見過敏的跡象與腸胃不適，期待有興趣的人可以去嚐鮮。