𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
嗨嗨嗨～（揮手👋👋👋
我又來教大家做甜點啦～～～
這陣子超流行肉桂捲不知道大家吃了多少了呢？
又不小心增胖了多少呢（欸🤣🤣🤣
先來張肉桂捲的美照，讓大家聞香一下🤤🤤🤤 ⬆️看看這畫質有夠讚的，看起來有夠好吃，讓人垂涎三尺啊啊啊啊🤤🤤🤤⬆️ 大家喜歡用桌機？還是筆電呢？
嚴格比較起來兩種都各有利弊，不過我自己是比較喜歡方便攜帶的筆電啦😎😎😎
就像我最近事情多到不行，忙到一個翻掉，常常都要帶著筆電出門趴趴走🏃♀️
這時候最看重的就是筆電的重量與續航力了🔌
不然出門在外都已經忙得焦頭爛額了，哪還有心力再扛重物跟找插座啦ＱＱ
很榮幸這次收到Lenovo的邀請，體驗輕如羽毛，續航力又超好的《Yoga Slim 7i Carbon》筆電！
讓考慮之後要換新筆電的我，擁有了搶先體驗的機會！
大家應該對Lenovo耳熟能詳吧？
以下附上小小的簡介給大家看看～
Lenovo（HKSE: 992，ADR: LNVGY）是一家營業額達500億美元，名列《財富》世界500強的企業，是全球消費、商用以及企業級創新科技的領導者。
Lenovo為使用者提供安全及高品質的產品組合和服務，包括個人電腦（經典的Think 品牌和多模式YOGA 品牌）、電競產品 (Legion 品牌)、工作站、伺服器、儲存、智慧型電視以及智慧型手機（包括MOTO）、平板電腦和應用軟體等一系列行動上網終端裝置。
看看這個包裝，超有質感的✨✨✨
話說拿起來有夠輕，不禁讓我懷疑裡面真的有筆電嘛🤔 把筆電拿出來的剎那，真的是美爆欸😍😍😍
直接打中我的心❤️
美到一個不要不要的（再次強調✨✨✨ 筆電本身重量只有９６６g而已，放在包包裡根本不覺得有負擔。
不僅輕如羽毛、方便好攜帶，又極致耐用堅固，搭載 Intel®Evo™ 平台，效能高超、反應疾速、電池長效，畫面更是精緻無暇，集所有優點於一身。 機身左側有另外兩組Thunderbolt 4 的 USB -C 接口 電源開關機按鍵配置在側面，可以避免打字時不小心誤觸。
此外右側還有耳麥🎧以及 USB-C 接口，提供Thunderbolt 4 / USB 4 功能。
比較可惜的是沒有USB孔
需要用外接轉換器才能用USB
不過這也不影響使用😝 實際使用時，不論在開機速度、開網頁速度都非常迅速，鍵盤也超好按。
還有覺得按密碼解鎖很麻煩的，
Yoga Slim 7i Carbon有超高速臉部辨識系統，不用３０秒就可以快速解鎖囉🔒 P.S 我偷偷把螢幕保護程式換成白起了🤣🤣🤣
當然要換成會讓自己心情好的圖啊🥰🥰🥰
有沒有人也有玩「戀與製作人」的啊（快點來認親😉
在外面用筆電最怕的就是電力不足🥲
需要到處找插頭充電🔌
但不得不好好稱讚的是它的續航力有夠好👍👍👍
一整天用下來都不需要充電🔋
我查過官網，它的電池續航力最高可高達 15 小時，快充只要１５分鐘就可以充滿２小時的所需電力！
從０%到１００%，大約只需２小時！
那天我充飽電之後就開始認真看我的甜點線上課程看了３個多小時，仍然還有７０%左右的電力🔋
這續航力真的是有夠讚的讚👍👍👍
偷偷推一下黃偈的線上甜點課程，ＣＰ值超高，可以學到超多法式甜點的東西😝😝😝
如果主要用在文書處理、上班辦公要方便攜帶又在意外觀、顏色，Yoga Slim 7i Carbon就是最好的選擇！
以我本身喜好，筆電只要是白色、粉色都是我挑選的首要顏色。
光是Yoga Slim 7i Carbon的白色機身就大大加分了！
𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
如果想到更多關於Yoga Slim 7i Carbon的資訊
可以到他們官網上看看唷～
會有更清楚更詳細的資料唷～
𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
外面店家賣的肉桂捲都有一定的價格在，
常常吃的話，不止錢包會哭，自己看到體重計也會哭哭啊(ಥ_ಥ)
不如自己動手做看看唄～
雖然稍稍耗時，但做完之後的成就感是無法言喻的(๑•̀ㅂ•́)و
來看看要做出超好吃糖肉桂捲需要準備什麼材料吧～ [ 龍眼蜜麵團 ]
全脂鮮奶 ２６０ｇ（不建議用低脂的）
無鹽奶油 ７５ｇ（推薦用發酵奶油，肉桂捲會更香！）
細砂糖 １５ｇ
龍眼蜂蜜 ３５ｇ（用一般的蜂蜜也可以唷！）
速發酵母 ４ｇ（推薦用＂金燕子＂的速發酵母）
鹽 ５ｇ（要用鹽之花也可以！）
低筋麵粉 ２３０ｇ
高筋麵粉 ２００ｇ
［肉桂內餡］
三溫糖 ６０ｇ（如果沒有，也可以換成等量的黑糖）
黑糖 ６０ｇ（要記得過篩）
無鹽奶油 １７５ｇ
肉桂粉 １５ｇ（我是用錫蘭肉桂粉，比較溫馴的味道）
龍眼蜂蜜 ５０ｇ
烤過碎核桃 ７０ｇ
＊成品大約會有１０～１４個左右＊
①將鮮奶+奶油+砂糖+蜂蜜放入鍋中，加熱至奶油稍微融化就關火，再加入速發酵母用打蛋器拌勻至奶油完全融化。 ②將低筋麵粉+高筋麵粉+鹽拌勻，過篩備用 ③ 將①分次倒入②中，用雙手攪拌至麵糰光滑（最後盆子的邊緣都沒有殘留的麵粉）
我自己是先用刮刀拌勻到成團，之後才用手揉捏到麵糰成光滑狀。 ④靜置於２8 - ３０℃、濕度高的環境約1小時。
我猜大家應該跟我一樣沒有發酵箱吧🤔
我是放到微波爐裡面，旁邊放一杯熱水，讓它們自己在裡面慢慢長大😌
★如何判斷麵團是否發酵完畢★
❏看看是否有成長為發酵前的兩倍大
❏手指沾取麵粉，往麵團中間狠狠戳下去（？）如果沒有回彈就代表發酵完成了！
♬Do Re Mi So ♬
⑤製作肉桂糖，有兩種方法！
【我這次是使用方法⑴】
「方法⑴」蜂蜜&室溫奶油拌勻，粉類另外混合拌勻。 「方法⑵」將除了核桃之外的材料全部混合拌勻
⑥將發酵好的麵團放置於桌上，撒少許手粉避免沾黏。
用手掌按壓排氣、折疊，並整形成光滑麵糰。
蓋上保鮮膜鬆弛５- １０分鐘
♬Do Re Mi So ♬
⑦麵團及桌面撒上少許手粉避免沾黏
先將麵團用手掌壓平並整理成長方形，再用桿麵棍桿平
‼️可以桿上下，再桿左右‼️ ⑧將已調好的蜂蜜奶油均勻塗抹至整張麵皮，最右邊留一支小指頭的寬度，抹上少許的水作為收口。
其他部分用粉篩均勻撒上黑糖肉桂粉。 ⑨將已烘烤過的核桃分成三排擺上去並輕壓，避免核桃浮起來🤣 ①⓪從最左邊開始捲成圓筒狀，並注意要捲緊，不能太鬆散，不然烤出來就不美了！
①①用鋸齒刀平均切成適當的大小，建議不要低於４㎝，並放入模具中。
‼️如果沒有鋸齒刀也可以用牙線來切唷‼️
我這次是裝在獨立的鋁箔碗裡，方便又不用抹油（明明就是自己懶惰🤣 看看這切面，超美的✨ ①②再把麵團們放進３０度且高濕度的環境中，最後發酵４０分鐘，使麵團發酵至九分滿且蓬鬆的狀態。
♬Do Re Mi So ♬
①③最後發酵完的麵團可在表面撒上珍珠糖（沒有撒也是可以的唷😌）
☼白白的那個就是珍珠糖唷☼ ①④ 烤箱上火１９０/下火１８０℃
烘烤１５分鐘後調頭再烤６分鐘就可以囉😉
如果是沒辦法調上下火的以１８５℃下去烤就可以囉🙂
旋風烤箱的話是以１８０℃下去烤唷🙂
啊不過每個人家裡的烤箱溫度&脾氣都不同，溫度參考一下就好囉🤪
①⑤香噴噴的黑糖肉桂捲出爐啦😍😍😍 可能是相機問題，照片看起來特別黑😭😭😭 𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
有人說過：「人要衣裝，佛要金裝，甜點要包裝」
最後那句是我自己加的🤣🤣🤣
稍微包裝一下🎁🎁🎁
根本美到一個不行啊啊啊（自己講😝😝😝 【有醬版本】 ❏黃白色的部分是奶油乳酪醬
❏另外一半是海鹽焦糖醬
其實本來想要弄成兩顆不同口味
但我只剩下一顆只好兩種醬放在一起QQ
𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
其實對我來說麵糰類就是我的大罩門、大魔王👹
但如果越怕越不去碰就越不可能會成功
所以最近我都超認真挑戰自己的短處😝
這樣才會進步啊😤😤😤
「你不一定要很厲害，才能開始；
但你要開始，才能很厲害。」
真的很鼓勵大家去挑戰自己不敢嘗試的事情，
不要害怕失敗、不要害怕跌倒，
如果不去挑戰看看怎麼會知道自己究竟可不可以？
如果不去挑戰看看怎麼會知道自己到底可以走到哪裡？
說不定根本輕而易舉，只是被自己的膽怯困住而已😏
人生真的很短暫，
別做出任何會讓自己後悔的事情，
也不要留下任何遺憾，
畢竟人生沒有後悔藥也沒有時光機。
能夠相聚的時候，好好珍惜。
面臨離別的時候，好好道別。
𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜𓆞
這次的文章是不是超充實啊🤣🤣🤣
可以學到好吃的黑糖核桃肉桂捲，
又可以看到Yoga Slim 7i Carbon的開箱文！
是不是一舉兩得啊😉😉😉
我自己整體體驗下來，是真的超級滿意的！
我想我之後應該會找時機下手把它帶回家❤❤❤
拿來記錄我的甜點日常＆跟大家分享食譜食記！
歡迎大家跟我分享做出來的肉桂捲唷(๑•̀ㅂ•́)و✧
有任何問題也歡迎留言告訴我唷～
更歡迎不管是新粉絲還是老粉絲在底下跟我打個招呼聊聊天，
讓我知道我不是孤單一個人（？
那那那～
吧台小公主就在此下台一鞠躬🙇♀️🙇♀️🙇♀️
*本篇文章為Dcard官方合作文
🌸吧台小公主🌸
