#酒吧 #美麗島食圈 #Corner角落

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嗨大家好我是Rain~~~ 天氣開始變冷了,有一點冬天的感覺 這個季節去運動真的很掙扎... 但在室內的運動好像沒資格說什麼 這篇在IG上也會分兩篇發文~ 這間酒吧其實很早就有去喝過 之前外帶版也有寫過 最近店家有推出季節酒單 必須要信守承諾,馬上就在來喝一次 正文開始 - 在六合夜市裡頭的一條巷子 明星釣蝦場附近而已 沒有大招牌,簡單的擺設裝潢,相當居家式酒吧 那營業時間麻~當作參考就可以 進去喝起來你就知道了...
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有L型吧吧台座、左邊牆壁站吧 還有後面的沙發包廂區 位置雖不多,但總是可以塞一堆人
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酒單如下,由三位調酒師設計 似乎有比賽進行中,但不確定發文時比完沒 五杯分別以花、草、茶、木、特殊來設計
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初訪就直接烙狠話要全部喝完,後面加個大概... 但發現有幾杯重酒以及威士忌 最後我是以10杯結束第一次挑戰 剩下五杯再找時間喝完一併寫完 排序上就不太能以酒單序列為主 那就開始我們的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷秋楓$330 楓糖中有股奶油可可味道 玫瑰香氣有出來,但味道上較少 蘋果有較成熟的沉味 氣泡讓味覺多了點刺激感,很CHILL
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🏷秋夜$340 桂花香、葡萄甜搭配得很好 味道微甜柔順且不膩 檸檬酸的味道昇華了整杯調酒品質 酸澀的轉換以及韻味很微妙
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🏷羅花島嶼$320 酒澀中夾雜了小黃瓜的味道 玫瑰香氣帶點輔助性質 酸澀的味道能把濃厚的基酒味給帶出來
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🏷秋穗$330 玉米奶油香氣濃度很夠,且舒適田園風 以教父這杯經典做概念架構 酒感重澀,香氣有著可可的苦甜香 甜味以及奶油讓味道融成香氣四溢
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🏷靈香草$330 薰衣草搭莓果甜,讓味道取得中和 氣泡增添清爽口,讓整體味覺饗宴不會過重 有種薰衣草莓果茶汽水版的平易近人
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🏷秋茶$350 西瓜甜味明顯,夏天的風格 但馬上被烏龍茶澀、茶香給覆蓋 舒服清爽,甜味、香味兼具 柔順帶點質感,很突出的味道
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🏷山菊$350 菊花茶味道較淡 洛神湯甜味夠且不膩,香氣微微浮現 梅片提供了咀嚼的口感,也些許淡化酸甜滋味 喝多了不會膩口,還稍微有點開胃?
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🏷山水春茶$350 茶澀味重,酒感也較濃厚 藥草香的核心明顯,且可以去味平衡 有點苦甜性質,但以茶香為主軸
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🏷森秋$350 威士忌香醇感,搭乳香奶油 浸泡過的木材,添加了名為質感的味道 醋甜味隱隱浮現,搭鳳梨刺甜 刺酸微甜,賦予味道更多元的轉變
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🏷糖果屋$340 煙燻香氣輕鬆,且讓人放鬆 鹹焦糖的味道,像是在吃蘋果派 也有點布丁口味,端看每個人的味道記憶 柔和偏甜但不過膩,可可香氣也很足夠
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🏷秋火$340 錫蘭紅茶香,帶有蔬果汁的甘甜味 蔬果汁搭微量糖、檸檬調和,酸甜比適中 微有紫蘇的香氣浮現 我喝起來反而有點葡萄甜味帶酒澀氣味
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🏷果漾蜜露$350 深度蘭姆酒的香味、氣味 葡萄甜味,尾韻帶點澀感 酒感香氣搭配葡萄甜味蠻令人炫目 還可以轉換不同的水果來搭配 哪天可以試試看七彩水果酒(?
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🏷秋果$350 火龍果、梨子果泥的組合 火龍果帶有原生的土生味,讓甜度不會過膩 口感上有濃稠的果泥感,帶點飽足感 酒感適中像是水果水泥般鮮明 尾韻還有火果龍味及酒澀轉換
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🏷木雁之間$340 威士忌香味重,酒澀感也很明顯 澀甜的發揮,讓甜度可以與酒氣對抗 接骨木、梅酒的調和,讓味道多元 也讓威士忌的味道可以更多揮發
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🏷紫蘇汶$330 紫蘇香氣重,甚至讓人有提神的感覺 苦澀味也很重,且偏重苦 整體酒感明顯且深厚 是需要慢慢品嚐的一杯
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以上是我今天的餐點,希望你們會喜歡 歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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- 以下為個人口感喜好,僅供參考 分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享 🌟3張酒單,15杯調酒,2次搞定 現在Corner有三位調酒師,各有不同的調酒風格 可以說比起以前有更多元的選擇,非常喜歡 且每張酒單都有喜歡的味道 加上是秋季酒單,因此可能未來還有更多變化 收尾店家再度納入一間...(雖然本來就是 🌟價錢方面合理且CP值高,不用擔心份量喝不夠 🌟環境部分與一般酒吧稍微不同 偏向輕鬆聚會的空間,如有多人聚會可以看到瘋狂的一面 🌟店家態度三位調酒師都相當親切幽默 每調酒也很樂意討論味道,不會讓客人只是喝而已 🌟地理位置位於六合夜市隔壁的巷子 也在明星釣蝦場附近,機能便利 即便喝到半夜(早上?)基本上都有東西可以吃 📝每當覺得酒吧都快差不多蒐集完時 又會有新開、新發現的,看來這條很遙遠 本來打算聖誕節特輯,有點像放棄~哈哈 - 我是Rain我們下次再見~~~ IG(so_0822) 痞客邦(so810822) 探路客(Rain到哪吃到哪_ 有追蹤的人記得要開啟新文章通知 才能快快給我你喜歡的愛店喔 APP追蹤 Bite!(so0822)、MENU(so0822) 以下為食記總輯及分類總輯
愛心
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