🍴ABV Bar and Kitchen Mediterranean 地中海餐酒館 Part 2 🇪🇸🇮🇹🇫🇷🇹🇷🇬🇷🇲🇦 👉ABV地中海餐酒館part 2，以下將分菜單分類進行介紹，部分餐點忘記拍照囉 熱下酒菜 Hot tapas 🦐鯷魚辣炒蝦 Spicy shrimp with anchovy

這道簡直就是tapas中的必點，用大量的橄欖油、蒜頭和辣椒烹煮蝦子，蝦子口感鮮甜有彈性，我最喜歡這道菜的原因就是吃完蝦子後還能拿餐前麵包沾滿蒜味橄欖油，真的一口接著一口停不下來，真的非常美味又下酒 🍄蒜炒雪莉酒菇 Sauteed mushrooms with Sherry

使用整顆蘑菇快炒，一咬下去可以嚐到蘑菇裡滿滿的醬汁，醬汁味道也非常簡單，融合了大蒜和蘑菇的香味，不過我沒吃出雪莉酒的味道哈哈 🥧希臘菠菜派 Spanakopita Greek spinach pie

使用如紙一般輕薄的酥皮包覆住菠菜餡料的一道餐點，因為是希臘料理，所以菠菜起司餡使用的起司是羊乳酪，調味加上了檸檬解膩，滿特別的，不過感覺應該會滿多人不喜歡 🥘葡式蛤蠣煮豬肉 Carne de porco a alentejana Portuguese sateed clam and pork 這道料理十分簡單，以豬肉的湯汁去煮蛤蠣，搭配少量的香料提升食材的原味 燉烤料理 Stew & Grilled 🐄希臘檸檬燉牛肉 Lemonato Greek beef stew with lemon juice

朋友和我一致都超推這道，將蔬菜和牛肉一起燉煮，蔬菜吸滿了牛肉與番茄高湯的味道，超級入味，上桌時能聞到強烈的檸檬香氣，一入口會先吃到番茄高湯與牛肉的味道，最後檸檬的香氣才跑出來，整體吃起來非常平衡好吃 🐄火烤牛肉佐熱水澡及黑松露醬 Grilled steak with bagna cauda & truffle sauce 牛肉熟度大約是五分熟，與堅果牛排沙拉的牛肉一樣可以用湯匙就切開，單吃或搭配松露醬都好吃 🍆希臘式慕沙卡焗烤茄子 Classic Greek eggplant moussaka

我覺得不喜歡茄子的人應該也可以接受這道料理，主廚聰明的將茄子和肉醬完美融合，不僅不會吃到茄子軟爛的口感，也不會嚐到茄子獨特的味道，再搭配老少咸宜的焗烤，巧妙的將這道變成了另類的千層麵，我個人非常喜歡 🥓阿爾薩斯酸菜香腸燉肉鍋 Choucroute garnie Alsatian braised meats and sausages

馬鈴薯、香腸與厚切培根都簡單的以鹽和黑胡椒調味，其餘的味道來自酸菜本身，因為使用的都是較油的肉品，與酸菜的酸澀搭配起來剛剛好，可惜上桌時聞到的香味比吃進去的強烈，但如果非常喜歡吃香腸或培根的朋友可以試試看 馬鈴薯蛋餅 Tortilla espanola 🫓經典原味蛋餅 Classic tortilla 記得第一次吃tapas就是這道馬鈴薯蛋餅，當時心想馬鈴薯到底為甚麼這麼百變好吃，厚實的馬鈴薯遇見蛋液撐起了完美的圓形，也讓整個厚切馬鈴薯蛋餅保持濕潤的口感，十分美味道地 甜點 Dessert 🍫西班牙經典吉拿棒 Classic spanish churros 記得高中的西班牙文老師告訴過大家，西班牙人狂歡整夜後，早上一定會去小吃攤販來一份吉拿棒搭配熱巧克力醬當作醒酒活動 ABV做的吉拿棒較粗，撒上肉桂糖粉，不論單吃或搭配巧克力醬吃都好吃，如果想來一場西班牙料理之旅，結尾一定要點這道經典西班牙甜點阿 🍨主廚特製冰淇淋布朗尼 Chocolate brownies served with ice cream 布朗尼口感濕潤有彈性，搭配冰淇淋一起吃有種吃到熔岩巧克力蛋糕的錯覺，我個人也滿喜歡這道甜點的 🍰克羅埃西亞式布丁蛋糕 Croatian pudding cake

上餐時服務員會貼心提醒因為布丁蛋糕本身是從冷凍庫拿出來的，建議放置一下會比較好切分，口感也會比較好，布丁蛋糕滿類似我去澳門時吃到的木糠布丁，帶有稍微冰淇淋的口感，搭配碎餅乾，口感和調味都非常剛好，是在臺灣不太容易吃到的甜點唷 🍋法式手工鮮奶油檸檬塔 French lemon cream tart

我個人超愛吃檸檬塔，因為非常喜歡檸檬鮮奶油那種酸酸甜甜卻又非常滑順、入口即化的口感，而且塔皮的脆度也是一大重點，ABV的手工鮮奶油檸檬塔算是有通過我的標準，塔皮同時保持濕潤度與脆度，和檸檬鮮奶油絕配，調味非常剛好，鮮奶油也入口即化非常滑順，推薦給大家啦 💬心得 整體來說，我覺得ABV地中海餐酒館真的是一家非常適合各種聚餐的餐酒館，就連不喝酒的人也能十分滿足地享用美食，主廚在設計菜單時網羅了地中海附近國家的特色料理，味道也都非常美味，喜歡嚐試各國美食的朋友在此用餐一定會有大大的滿足，因為真的有很多與其他異國餐廳不同的餐點選項能做選擇 精釀啤酒的種類非常多元，不管是喜歡麥香味、果香味或者甜酒的朋友，都能在這裡透過侍酒師的介紹找到最適合自己的酒類 📍國父紀念館店 🏠臺北市光復南路260巷39號 🕒12:00-1:30 ☎️(02)8771-8114/(02)8771-8028 🚉捷運國父紀念館站2號出口 📍林口店 🏠新北市林口區文化三路一段394巷9號 🕒12:00-1:30 ☎️(02)2606-9392/(02)2606-9302 🚉A9捷運林口站直走10分鐘 💰每人均消費 🍺酒600-800元/人（看喝多少多貴） 🥤不酒400-600元/人 📝小提醒 📞身為餐酒館的熱門選項，用餐前大家一定要記得訂位，否則等待時間長還能用餐算是幸運的，大部分都是直接客滿，完全沒辦法入座的唷 👨‍👩‍👦‍👦建議多人一起用餐才能嚐試到各種餐點，或考慮經濟實惠的多人派對分享餐，畢竟訂位也不容易，一次若能嚐試多種，下一次來就能找出最喜歡的料理再次品嚐，省時省錢又開心 🅿️不論是國父紀念館店或者林口店，餐廳鄰近都有停車場，若同行用餐的人有不喝酒或準備好做駕駛帶大家回家，就會非常方便喔 #the_lins_foodie_diary #the_lins_foodie_diary_Jill #foodies#mediterranean#mediterraneanrestaurant#ABVbarandkitchen#taipei#newtaipei#sunyatsenmemorialhall#linkou#tapas#spanakopita#spicyshrimpwithanchovy#moussaka#kebab#lemonato#choucroutegarnie#churros#brownies#pudding#lemoncreamtart#beer #台北美食#新北美食#國父紀念館#林口#地中海#ABV餐酒館#下酒菜#精釀啤酒#牛排#燉牛肉#卡博#慕沙卡#馬鈴薯蛋餅#甜點#吉拿棒#布朗尼#布丁蛋糕#檸檬塔 文末附上我的instagram帳號 分享美食與餐廳資訊給大家唷