長庚科技大學

#請益 什麼是提拉米蘇?

2021年12月28日 00:07
今天到某餐廳用餐,點了一份$200 季節限定的"草莓瀑布提拉米蘇蛋糕"
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就是照片這樣 餐點到之後滿心期待地開吃 結果發現.... 恩??? 這就是草莓戚風蛋糕+卡士達醬+草莓醬呀
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我所理解的提拉米蘇應該是有 苦甜巧克力粉、濃縮咖啡+酒、手指餅乾、mascarpone cheese 這幾個靈魂材料吧???!!
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台灣很多提拉米蘇的手指餅乾都會替換成戚風蛋糕,這個還能夠理解接受 但是上面4個材料完全都沒有吃到耶!! 我超級無敵失望透頂 原本非常期待嘗到咖啡+巧克力粉苦甜中又融合草莓酸甜的滋味 再配上被咖啡酒微微浸濕但又帶有綿密口感的蛋糕體.... 結果吃到的就是草莓+戚風蛋糕ㄚ..... 雖然說甜點本身並不難吃,但是跟我期望得到的根本天壤地別 原本非常期待會有一個完美的甜點當HAPPY ENDING 得到卻是有種被騙的感覺 這不能叫做提拉米蘇啊!!!...打妹...絕對打妹啊!!!! 頂多只能稱作草莓瀑布戚風卡士達蛋糕呀!!! 難道是我對提拉米蘇的認知錯誤嗎??? 但是之前去某飯店吃的綠豆椪提拉米蘇,就將這兩個甜品非常巧妙且無違和的融合在一起呀!! 老婆餅沒有老婆,也適用於提拉米蘇上嗎??? 到底是我觀念錯誤,還是被文宣話術了?
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希望大家能幫我解答 最後附上我在別家店買的草莓卡士達蛋糕分享給大家... 商品資訊分享在 B5 B53 祝大家都有一個快樂的草莓季
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愛心哈哈驚訝
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