#酒吧 #台南食圈 #在島之後《After Island》餐酒館

嗨大家好我是Rain~~~ 最近有點愛上家樂福購物，裡面真的很好逛以後買房子有廚房，我不知道會把它塞成怎樣了... 這次也完成了一個月一趟台南因為台南里長伯的生日所以過完年就馬上衝一波了然後就這樣刷了台南15間(含一月) 也該休息一下了，接下來這幾間都是先前推薦還沒去完的正文開始 - 店家是離中西區酒吧國一段距離的東區雖然地圖讓看起來有點遠，但實際還好比我南高到北高近... 店家在一個項弄轉角處，藏身於一般建築物後方看似一個學校的體育場另外，店家是由兩位老闆共同營運 9點前是初生食造-洋食屋的菜單、酒單 9點後則是在島之後的酒吧品牌，無酒單因為剛好看到菜單名字不同，特別詢問一下

位置有吧台座椅，比較昏暗另一側的窗邊座椅，黃昏比較明亮還有地下室，但我沒有去看

菜單/酒單如下，除了主食外還有小點這邊我就只附上我有點的菜單

這次來台南安排了三間餐酒其實也剛好給自己另一個醒悟基本上我是來蒐集、寫調酒的對我來說餐酒是歸類在酒吧裡面因此，餐點的好吃與否應該是加分不扣分所以我也不需要去CARE能不能吃很多餐點應該主軸在4杯調酒裡面才對對我來說又是可以可以蒐集的世界了講得稍微有點多，只是想區分日後即便餐酒可能也不會吃太多的情況就撰寫文章那就開始我媽的食記之旅吧~~~ ---------------------------- 🏷幸福炸雞$160 軟脆性質的炸雞，肉質軟嫩包覆肉汁塔塔醬微酸帶濃郁奶香，味道十足吃起來不會很膩也蠻開胃的單吃的話味道稍微單調，沒有純炸雞的吸引力

🏷牛肉漢堡排飯$260 才剛吃完技術漢堡，也是滿滿期待(沒點過漢堡排餐) 肉味很棒，帶出微鹹味道尾韻有比較重的肉味紅酒醬微甜帶有焦香感太陽蛋黃讓肉味有更多層次起司也能淡化厚重的肉味蔬菜就是加減沾醬料吃整體搭配讓肉排成一份完整料理白飯很加分，畢竟是以米麵為主食的我們炸雞也可以沾用紅酒醬，有不同的味道呈現

🏷貴族莊園小豬$340 有著蜜香紅茶煙霧帶出香味伯爵香料味、伏特加酒味偏重玫瑰香伴李子甜，微微帶酸有蔓越莓讓甜度稍微有點提升尾韻有著Espresso的澀香味

🏷夏沐$320 這杯則是白葡萄澄花煙霧葡萄+琴酒、米酒澀味重茉莉花香中段有不錯的浮現時蘿的香氣也有不同的發酵，帶點草本調性酒感偏重但很清爽，尾韻的酸度很享受整體夾雜不同的味道

🏷老墨遊沖繩$330 入喉時藥草酒帶有重香、重酒感後面馬上被檸檬酸度給吞噬可以嘗到君度的香甜接著是龍舌蘭的酒味、不重但很醇項是簡單酸酒系列，但富含許多層次

🏷Bartender調給你$350 茉莉綠茶、西洋梨、接骨木的特調茉莉綠茶花香以及偏重的澀度西洋梨做一個圓潤味道的角色接骨木的味道凸顯比較強烈的風格重茉莉花香，整體很舒服雖然偏重、澀，但這杯我蠻喜歡的

以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~

- 以下為個人口感喜好，僅供參考分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享 🌟是外縣市效應嗎，為什麼台南東西都很好吃... 漢堡排是讓我有驚豔到，而且特別享受調酒的部份，我覺得蠻有特色的再次提醒我即便是妹酒，也是讓你知道裡面有個"酒"字 🌟價錢方面合理，且份量我覺得很足夠都想要請他們給我一半，讓我可以多吃幾種了... 🌟環境部分吧台的質感跟裝潢我蠻喜歡加上我坐的位置剛好是電視機正前方邊吃邊看「關鍵少數」都不知道要吃飯喝酒還是紀錄味道了 🌟店家態度會詢問每一杯調酒的感受如有差別則會立即調整，但期待有更多交流上餐速度蠻快的，還沒拍完就陸續來~ 🌟地理位置東區這邊比較不熟，只知道在民宅項弄間 📝這篇的開頭倒是讓我省去了餐酒館一個人去的苦惱反正我是去蒐集酒的，所以餐點是附屬品 - 我是Rain我們下次再見~~~ 痞客邦(so810822) 探路客(Rain到哪吃到哪_ 有追蹤的人記得要開啟新文章通知才能快快給我你喜歡的愛店喔 APP追蹤 MENU(so0822)、IG(so_0822) 以下為食記總輯及分類總輯