全聯甜點新品又來啦~
這次全聯和日本百年抹茶老店「中村藤吉本店」聯名合作,總共推出了八款新品
販售期間為 3/11~4/14
「抹茶生乳捲」$119 (4片)
打開包裝就能聞到很像抹茶拿鐵的味道,蛋糕體本身抹茶香很夠,中間鮮奶油部分還是屬於偏油的口感。整體搭配起來,入口先抹茶香,再奶香包裹,尾韻再回到抹茶的香氣。
| 甜度 | ⭐☆☆☆☆
「抹茶奶凍蛋糕」 $119 (2入)鮮奶油夾層微甜,奶凍層也是,但吃不出抹茶味,整體偏膩,單吃大概只能吃半個
| 甜度 | ⭐⭐☆☆☆
「抹茶太空罐」 $89
這款的造型,意外的很精緻。最上層有兩種濃度的抹茶鮮奶油,四周淡色的帶一點甜,中間深色就是很濃的抹茶苦味。層次由上而下依序是蛋糕、抹茶鮮奶油、蛋糕、紅豆、蛋糕,整體一口吃下去,抹茶味很夠,不過紅豆的存在感偏低。個人希望紅豆可以在多一點,增加一點不一樣的口感和味道。
| 甜度 | ⭐☆☆☆☆
「漸層宇治金時杯」 $129
配料給的蠻豐富的,抹茶麻糬茶味很夠,最上層鮮奶油奶味重,中間的抹茶層微苦,令我驚訝的是最底下的抹茶巧克力層,除了抹茶味是中間層的Double外,還帶有一點鹹味,應該是想要平衡整體的甜味和解膩。不過很可惜,吃大概半杯後還是會覺得太膩了。
| 甜度 | ⭐☆☆☆☆
「抹茶黑豆布丁燒」 $65
最底層的黑豆糖水,黑豆味和黑糖味蠻重的,布丁口感很濕軟。整顆吃起來黑豆和黑糖味會大過抹茶味,如果有喜歡黑糖或是黑豆的朋友,可以試試看,個人不是很喜歡。
| 甜度 | ⭐⭐☆☆☆
「抹茶漸層千層」 $129 (2入)
入口抹茶的苦味偏重,因為鮮奶油的關係,整體吃起來很膩,也沒什麼甜味。
| 甜度 | ☆☆☆☆☆
「抹茶慕斯蛋糕」 $129 (2入)
慕斯的質地偏軟,奶香很夠,會有一點像是在吃乳酪慕斯蛋糕的感覺。抹茶的部分,只有最前端深色的地方吃的出來茶味,整體來說會先感覺到滿滿的奶香,尾韻才是淡淡的抹茶味。
| 甜度 | ⭐⭐☆☆☆
「櫻花抹茶豆乳盒」 $109
這個的份量蠻大的,大概吃1/3盒就不行了。由上到下依序是抹茶蛋糕、抹茶慕斯、櫻花慕斯(原味蛋糕)、豆乳慕斯。這款豆乳慕斯個人認為處理的不錯,相較於前幾個品項,他的口感很像鮮奶油,但是又沒有那麼膩,櫻花慕斯本身沒什麼櫻花香氣,中間還夾了一層原味蛋糕體。整體口感濕潤,尾韻會有淡淡的抹茶香和苦味。
| 甜度 | ⭐☆☆☆☆
個人推薦:「抹茶太空罐」、「抹茶生乳捲」、「櫻花抹茶豆乳盒」
這次聯名的商品,大部分都有把抹茶的香味和苦味呈現出來,給個讚👍
這幾次吃了全聯的甜點下來,發現全聯的鮮奶油口感上都偏油了點,導致只要加了鮮奶油的商品,都比較沒辦法吃完一整個,有點可惜。
這次所以品項甜度都不是很高,不喜歡吃太甜的朋友也可以放心嘗試喔~
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