我家附近有一家平價小火鍋店,賣的是臭臭鍋,
結果評論刷一排都是在稱讚他們家的滷肉飯。
我們吃了好幾次,他們家的滷肉飯真的不是隨隨便便做的,而是有膠質的那種滷肉飯。
很多店家附送的都是一些能吃就好的的東西,很少會有這種誠意滿滿的東西出現。雖然主打滷肉飯,他們的鍋物表現得也不差,主打是臭臭鍋,還有皮蛋臭臭鍋這種很特別的選項。
值得一提的是他們用的鑫鑫腸,吃起來有別於一般的口味,好像是墨西哥勁辣之類的。現在不知道是不是因為臭豆腐身價水漲船高的關係,臭臭鍋好像越來越少看到了
另外他們還有放一些小豆苗,很適合我這種人,可以欺騙自己攝取了多種的蔬菜,活在一個自己吃得還是挺健康的想像中,真的是就甘心。老闆除了很用心之外,也很怕大家浪費食物,牆上貼了很多標語來提醒大家,譬如說
醬料區貼上:
"蔥蒜辣椒貴鬆鬆....老闆捨得用好食材 您捨得倒廚餘嗎?"冰淇淋區貼上:
"不喜歡甜筒的朋友 請您改用免洗杯裝冰淇淋"等等
只能說可能很多客人真的很浪費吧,大家要聽老闆的話阿,別讓他受傷。
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