打給賀！我阿肥啦！ 今年七月阿肥我到澎湖打工換宿一整個月 無論是觀光客必吃或在地人推薦的美食 我都完整收集起來要準備介紹給大家了🥰 接下來會有一系列完整的澎湖美食介紹～ 從早餐篇、正餐篇、冰品篇、咖啡廳篇到小點心鹹&甜篇總計超過50間的澎湖美食🤩 *早餐篇會有上下兩集～其他類型量太多也會分！ 歡迎大家分享給要來澎湖玩的朋友❤️ -以下正文 說到澎湖早餐，大家一定會想到文康街 短短一條小巷就有數間澎湖必吃的排隊早餐 這裡同時又有著「澎湖早餐街」的美名 1.鐘記燒餅 他們家的餅皮有別於傳統燒餅 吃起來濕潤Q軟，比較像是麵包的感覺 招牌干貝蔥蛋裡面使用的是小顆貝柱 搭配著蔥蛋一起吃鹹香夠味，越嚼越香❤️ 這次快打烊才到，油條已經賣完了 之後會想再試試看有加油條的版本～ 鐘記燒餅還有蠻多不同創新口味的燒餅 在味道上感覺有為年輕族群做調整！ 蠻推薦大家有來澎湖可以吃的👍

干貝蔥蛋燒餅/$65 叉燒豬蔥蛋/$65

2.益豐豆漿 這間同在文康街上～在鐘記燒餅隔壁幾間！ 一大早就可以看到滿滿的排隊人潮 除了成群的觀光客外，也能看到不少在地人來買 他們家的餅皮就是平常能看到的傳統燒餅 燒餅口感偏乾、偏軟，油條酥脆不油膩 搭配蔥蛋一起吃層次豐富，簡單而美味～ 雖然益豐豆漿的表現相對沒那麼特色、亮眼😳 但卻是樸實經典的口味，沒有必吃but值得一試 *後來在澎湖的朋友有特別推薦要吃他們鹹豆漿 之後有去吃會再補心得🤣

鮪魚蔥蛋燒餅加油條/$45+？ 蘿蔔糕+雙蛋/$30+$25 *蘿蔔糕可以點！

3.木木丘 木木丘是一間行動餐車 會固定駐點在澎湖文澳祖師廟前廣場 推薦大家一定要點手作肉肉吐司 他們的吐司濕潤而不軟爛，很好入口😋 夾層有洋蔥/生菜/番茄/番茄醬及七分熟蛋 手作肉排吃起來還有鐵板煎過的香氣 整體吃起來口味層次非常豐富！ 如果有開在我家附近一定常常去吃😍

手作肉肉吐司/$55

4.福氣早餐店-外垵刈包 雖然是早餐店 但營業時間從早上5點開到晚上6點 招牌刈包使用的麵包是黑糖饅頭～ 蓬鬆Q彈帶有淡淡的黑糖香，我很喜歡❤️ 裡層滷肉給的很大方，瘦肉比例較高 搭配煎蛋、酸菜吃起來意外地美味🤩 每層的味道出現的比例都恰到好處！ 是沒有吃過的刈包口味，實屬澎湖必吃美食🥳 如果有衝北環到底外垵一定要來吃～ **另外推薦大家也可以點黑糖爆漿饅頭 黑糖香氣濃郁，搭配饅頭吃完全不覺得乾🥰

刈包/$55 爆漿黑糖饅頭/$25

5.舒心食光 這間是在澎湖科技大學前面的早午餐店 他們主打各式蔬食類的早餐～ 照片上方的「記憶吐司」 有夾入豆包、生菜、半熟蛋及花生醬🥜 花生醬充滿顆粒、香氣十足不會過甜～ 味道層次很豐富，可以吃得出店家的用心❤️ 蛋餅的外皮吃起來充滿蛋香及麵粉香 有成功營造出「鬆蛋餅」的感覺～ 這次點的這兩樣口味都蠻特別的 無論喜不喜歡蔬食類餐點都可以來吃！

記憶吐司+🥚/$40+$10 薯泥鬆蛋餅/$40 搭啦！ 以上就是這次分享的澎湖美食-早餐篇（上）啦～ 歡迎大家在文章底下一起討論有什麼必吃美食🙌 （在澎湖的日子還有十幾天，有點怕還有什麼被我遺漏的🥲快來說說你們覺得還有什麼必吃早餐吧～） 如果喜歡我的分享，也歡迎追蹤我的IG呦❤️ IG@mydaily_food33 源仔ㄉ美食日記