台南酒吧推薦｜打工換宿喝起來

哈囉！我是Jun, 今天來分享我打工換宿收穫最多的酒吧之旅🤣 雖然我大學在台南讀書⋯⋯，但是因為省錢喝完酒離學校太遠等各種理由，我大學時竟然沒去過酒吧！

出社會後真的是相見恨晚，去過台南酒吧，真的沒法去其他地方喝酒了，台南的水準真的超高，而且還是無菸路線，個人超級喜歡。首推一定要來個重量級，我可是跨年1/1不睡覺順便訂位訂起來，超難搶位置的🔹 Bar TCRC 前科累累俱樂部不管網路口碑多厲害，一定要親臨感受，聽說裡面的調酒師都是參賽排行榜內的知名人士，小酌片刻，每杯酒都帶著巧思和驚喜，評價上很多人反應酒感不夠，這一定要請酒保或服務生推薦，才能喝到你心目中的理想調酒。

那天我和朋友共喝了4杯，前2杯個人沒有很愛，在還沒經過介紹後，就盲目的自己看菜單選了，酒感極輕，是杯好喝的果汁？直到我喝到了「春泥」莓果的酸甜又有著來自威士忌的微醺，再加上上方的杏仁奶泡，像極了氣化的馬卡龍，超級適合喜歡甜點的女生，重新解構後，像極了藝術品。這杯是我心中第一名的調酒，左下那杯忘了名字了，是有小黃瓜的調酒，清心又爽口，打破了過往對調酒的想像，老屋懷舊氛圍的TCRC讓人在吧檯時也能放鬆下來，聽著酒吧的介紹和談天，得到了一杯蜜桃SHOT, 讓夜晚能微醺的回民宿睡覺，是個美好的夜晚。不知道大家認不認識TCRC, 一來到台南打工換宿，老闆就說著，這裡的口碑名店就是它了，更說，如果你能訂到位，一定要打卡炫耀，這麼浮誇的路線😂 害我在打工換宿的一個月，有了一個很想解鎖的目標。然後老闆又說，他們還有2店和3店，都在附近，也是很有名氣；再推了幾家老闆的私藏名單給我😍 讓人躍躍欲試。 🔹PHOWA :TCRC 系列的三店

必須說PHOWA在風格上一點TCRC的影子都沒有，有著自己的獨立魅力與特色，酒單新穎搭配著廢墟與現代的風格，在巷弄裡，打開了新視野。

這條路，我真的走了好幾回才知道店門口就在其中😂 Phowa的酒真的是從特調到酒單的酒，都充滿了自己的獨家特色，不得不說我當天做了一件失禮的事，我在Phowa可以調杯Tcrc的春泥嗎⋯⋯ 因為沒有相同材料，被婉拒，卻得到了一杯一樣威士忌基底的酒的特調，雖然不盡相同，卻是一樣爽口又帶有層次，之後點的其他杯也深得喜愛，像是紅豆相思，4小格中右上角那杯，堅果與豆香，沈澱又有深度，帶著清香，溫潤順口，卻喝不出是威士忌基底。還有一杯是有奶蓋的，讓人喝了很順，但因為我是奶蓋愛好著，覺得像酒精版的手搖飲。在這其中也被招待了2杯SHOT，喝完之後就有茫的感覺，後來回到民宿，那天客人去完別家酒吧在民宿發酒瘋，讓我突然醒酒，是個格外有記憶點的一天😂 🔹GOIN ｜老闆很愛請SHOT

Goin的環境氛圍很Chill,其實也是一家民宿，這家會知道，是打工換宿的民宿老闆推薦，旅客說我們民宿通關密語，再送一杯SHOT! 喝爆的SHOT的一天，調酒的特色沒有前2家厲害，但是每一杯也是順口好喝， Goin老闆很NICE, 聊上頭就會失去理智的請SHOT, 會讓喝酒的樂趣和氛圍炒到最高點，重點是他們請的SHOT意外的都超好喝，有種不醉不行的感覺。 🔹BAR HOME (TCRC系列的二店）

一樣的有自己的個人特色，室內是歐洲鄉村風格？氛圍感也是十足， BAR HOME更是走餐酒館系列，有幾款酒會搭配一些小食，讓人在視覺上為之一亮，重點還很好吃😍 雖然如此，但是BAR HOME，整體喝到的酒沒有讓我到前2家那麼驚艷，但是唯獨很喜歡紅酒起司那杯，從上方的奶油吐司到紅酒，在啟程轉化上都給予了很棒的感受。 🔹NEST DE O BAR (NEST系列被美食耽誤的酒吧？）

只要你在台南GOOGLE 搜尋NEST 會跑出幾家餐酒館（有日式、泰式，還有這家美式）因為喜歡上這家店，特別去搜尋， Nest在台南也有幾家特色分店，分別是不同風格的餐酒館，也有著不錯的口碑。我個人是玩具愛好者，在網路上看到這家的介紹就覺得一定要來訪訪，有種來到暗黑版的迪士尼，在門上還有個小巧思，當大門打開時，室內有一個擺件也會隨之動起來，也有一種哈利波特的奇幻世界感。更要提到的是他們的美式漢堡真的很好吃，鮮脆多汁，再搭配他們每桌也會找到美式綜合小點，有我很喜歡的蝴蝶餅，再搭配他們的調酒，雖然層次不高，但是酒感偏重，真的有種美式風格做到極致的感覺。整體的氛圍很有特色，推薦喜歡美式風格的朋友。以上幾家都在中西區，而且氛圍感很不錯，上個禮拜我又回去台南喝了一個口袋名單，有點失望，於是決定要整理起來，讓人不踩雷啊～我是Jun, 這真的是我打工換宿一個月中，用錢和熱量堆積起來的呀😂 還有幾家個人覺得普通就沒推上來了，我覺得得酒好喝一定要推，再來就是氛圍。如果說這幾家中，我最想再去的是…PHOWA😎 每杯都讓人驚豔，當時又吃得很飽就沒點他們的食物，所以下一次一定會再去2訪，先不探新店了。

Ps:這是打工換宿畫的酒吧推薦文的7家調酒圖😎