美食

北車-丸壽司心得

版上居然都沒有丸壽司的文章，所以來做開箱文，起初看評價蠻糟糕的，不過這價格本來就不會所有人都滿意。 我大約15點到店內只有我一個人
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第一道 鯡魚 藍盤 70元 我已經吃了一個 基本上跟一般迴轉壽司一樣，滿普通，但是他的白飯比較Q不會一夾就散 畢竟全部都是師傅手工捏的
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第二道 蔥鮪手卷 綠盤 90元 看起來不起眼，但是咬到最後都還是可以吃到蔥鮪，還行算對得起價格
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第三道 比目魚鰭邊 綠盤 90元 這道滿好吃的，油質很多，白飯跟魚肉有搭上，畢竟師傅現捏的，白飯溫度配合魚肉不會有冰冷的口感
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第四道 玉子燒 紅盤 50元 我已經吃掉一個，這道也不錯，吃得出蛋香而且感覺比其他迴轉壽司店較大
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第五道 明太子刺蝦 灰盤 180元 這道是師傅做好放到轉盤上，因為很新鮮還未加蓋子，吃起來很有咬勁，一口塞進口中，真的滿好吃的
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第六道 竹莢魚 藍盤 70元 沒什麼味道，不好吃，無法形容
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第七道 干貝加比目魚鰭邊肉 黃盤 150元 干貝滿驚豔的是炙燒後口感升級，這家的都給滿大塊的一口吃下厚厚的干貝很有嚼勁Q彈，如同大家所說肉就是要大塊吃
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第八道+第九道 蟹味增 綠盤 90元 鮭魚卵 灰盤 180元 一起叫的所以師傅放在一起 鮭魚卵漲價了從黃盤到灰盤 吃起來偏鹹 蟹味增 跟壽司郎的蟹膏真的差十萬八千里，他的腥味是很中和的不會刺
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第十道 甘蝦 藍盤 70元 更 它也是給兩個 我覺得挺小的吃起來因為跟白飯的量比實在太少 口感不佳，不推
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這家的心得就是要大口吃魚，才吃得出食材的高級，美味程度是更勝其他迴轉壽司的當然價格也是，這樣10盤一共1040沒有加收服務費，太一般的壽司我覺得沒有那價值，高級一點的150up食材用料的差異會比較明顯，還有服務生滿勤的幫我倒茶，整體吃起來是舒服的可以欣賞師傅做壽司。
愛心
70
58
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