#中式 #台中食圈 #十二月粥品 • 茶飲 • 私房菜 貴和店
嗨大家好我是Rain~~~
昨天的地震有夠可怕
在朋友家一樓也都想往外跑
結果另一個朋友來就問說你家的酒牆還好嗎
靠，我這才想到我那100多罐的酒水...
還好回家的時候完全沒事，看來這棟大樓很厲害
然後剛剛又在搖，請喝酒的時候搖不要現在搖啊
這間是台中朋友找到，之前吃過覺得不錯
蠻少看過粥品可以賣到專開餐廳的
在高雄大概只看到翁鄉記，但那也不便宜
剛好在喝酒前可以吃飽一點，才不會傷胃
正文開始
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店家建築類似莊園，這邊是入口
車子可以停進去裡面，計程車也可以開進去接送
在小巷弄裡面十二月的霓虹燈相當明顯門面讓我不確定是去吃粥了...
很端莊的一棟建築物，晚上打上燈就更強烈了近來有個大廳可以等待
帶位、點餐、結帳都是在這承襲老屋的概念，原封不動的呈現出來每個房間大概都是這樣的用餐空間
裡面會有6-8桌，也很方便聚會使用菜單如下，品項種類繁多
除了粥品也有熱炒、港式點心怕點太多粥吃不完，只點一種口味
再搭配其他餐點來試試看
主要還是以中式來分類這間餐廳
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷香脆炸豆腐$80
外皮酥脆，微帶油香味
內餡柔軟，豆味明顯
搭蒜蓉醬很涮嘴，旁邊泡菜微甜🏷骰子蘿蔔糕$80
與一般蘿蔔糕不同
切塊成骰子後去煎炸，讓糕體不過於厚實
每一口都可以嚐到油香、蘿蔔風味
單吃就很有風味，也不容易吃膩🏷東港花枝丸$80
粉漿味道不錯，口感非常彈牙
花枝味道被粉漿蓋過非常大顆，也很厚實飽滿🏷珍珠鮮肉丸$110
米味很香也不濕黏
肉味明顯帶甜味，口感扎實軟黏🏷宮保皮蛋$260
麻香、鹹辣並重，算是小辣後勁偏強
蔬菜炒得非常油香，卻保留本身甘甜
皮蛋無腥味，將麻鹹翻炒入味
口感具有彈性，蛋黃扎實黏度，非常下飯🏷家鄉東坡肉$320
上桌時聞脂肪香味
醬汁鹹甜適中，清爽有味
肥肉軟嫩，脂肪不油膩且將醬汁鎖住
瘦肉扎實，醬汁鮮甜與肉味並重
彈牙好吃，配粥品更是入味🏷無骨土雞粥$250
微微米香，伴隨純樸雞湯味
湯頭微鹹清爽，口感糊爛非常順口
土雞肉味單純，沒有過多調味
雖不錯吃，但總覺得可以讓風味再厚一點
單純雞肉支撐稍嫌單調，以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~-
以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道都還不錯，食材、調味都很到味
剩下就是個人喜好的輕重口味
以我來說會想再多吃點粥品、港式點心
🌟價錢方面可以接受，除了食材品質好之外
份量其實也不少，兩個人撐到塊炸
🌟環境部分古色古香，跟吃粥非常搭
只是每間房間都是包廂概念，相對比較吵雜
🌟店家態度彬彬有禮，讓人感受到服務熱忱
上餐速度需要等待一會，幾乎可以短時間全上
🌟地理位置離火車站不遠，在河道附近
但附近機能就不太確定了~
📝又寫了幾年食記後，對於以前不愛吃的
都慢慢能嘗試且了解餐點的好
看來這就是為什麼食物這這麼迷人
但卻是把雙刃劍，想健康就要控制飲食...
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我是Rain我們下次再見~~~
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