「食記」基隆廟口20號 刈包•肉粽•燒邁•四神湯

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基隆廟口夜市,是許多外地遊客來到基隆必定造訪的景點。玲琅滿目的小吃店家在此處各自大放異彩,其中也不乏許多早已成為基隆特產的人氣名店。 「基隆廟口20號攤」沒有明確的店名,以販售燒邁、肉粽、刈包與四神湯為主,是在地的知名店家之一,相當受到當地人喜愛。 肉粽 ★★★★☆
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糯米處理得相當入味,整體調味比例拿捏得不錯,米粒的軟硬度也掌握得宜,與特調的甜辣醬搭配在一起相當對味,非常好吃。 燒邁 ★★★★☆
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燒邁的內餡有加入香菇提味,肉餡風味濃郁,醃製得相當不錯,搭配甜辣醬一同享用,滋味更是一絕,相當推薦。 四神綜合湯 ★★★★☆
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綜合湯散發著濃濃的酒香,滿滿的豬肚與豬腸給得毫不吝嗇,口感軟嫩,且處理得非常好,沒有腥味,令人意猶未盡。
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