拉麵新手之勝王初體驗

假吃貨真飯桶

中山超有名拉麵店每次經過都大排長龍被前輩推坑一試被圈粉🥹 —————————————— ¨̮ 柚子七味醋橘雞清湯拉麵　ᴺᵀ ２６０ ¨̮ 薩索雞白湯拉麵　　　　　ᴺᵀ ２５０

入口直直迎來酸爽鹹度適中的柚子湯頭配上清爽的水菜、蘿蔔絲上灑上些許七味粉提味非常特別叉燒肥瘦各一片醃漬鹹度與清爽湯頭非常搭配瘦肉部分微柴但是喜歡的口感肥肉部分肥瘦相間較嫩大片不敢吃肥肉的我完全可以入口🥹

朋友點的雞白湯（我有試喝嘿嘿）非常醇厚圓潤據她所言整碗喝完並不會膩或許配菜也有一點功勞但順口是真的

至於勝王的麵條是目前（沒什麼拉麵閱歷的）硬麵派的我吃到最喜歡的麵條❗️ 手揉寬麵非常Q彈有嚼勁表現極佳✨ 像極了高級版台式寬麵+河粉綜合體但❗️我更喜歡細麵！硬中帶Q的嚼勁感吸附滿滿湯汁在口中彷彿富有生命力..🥹 果然細麵才有吃拉麵的感覺！（吃到差點感動到落淚🥹）不過單點拉麵並無溏心蛋（對我來說超級失望嗚嗚

我們平日晚間到訪等候約14分鐘（超級幸運！！我前輩說她等過一個小時..）付款方式有現金💰或街口📱 現金點完餐後將菜單交給師傅街口直接口頭點餐即可調味料醬油、白醋、七味粉、冰開水皆在桌上自取後面掛鉤可掛包包外套拉麵吃完可免費加一球細麵超讚🥹 喜愛程度：愛鼠了🔥 —————————————— 看到桌上寫的告示牌是非常有個性的一家店每個人口味不盡相同但這家非常符合我的口味😻 廚房只有兩位師傅裏外要兼顧真是辛苦了大家有沒有心目中的命定拉麵店呢？查看更多美食分享歡迎追蹤 IG : 4_funtongya(諧音：是飯桶呀）佛系更新美食🫶🏻