蔬菜新鮮、乾淨,鮮雞湯頭溫潤,還有餐前雞湯shot試喝!|雞湯大叔 內湖店
⋯⋯⋯前情提要⋯。
新鮮社畜狗,終於在一個月後領到人生第一份正職薪水💰⋯
第一餐,來雞湯大叔慶祝求職成功順便請求職工具人AKA辛苦ㄉ男友吃飯!⋯拖了一個月⋯也窮了一個月⋯😍
不過沒想到的是,我竟然假日也會出現在內湖⋯好有工作日的既視感⋯恐怖死😱
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好啦,回歸正題。
雞湯大叔店內明亮、乾淨、寬敞。

一入座店員先倒了三shot雞湯讓我們試喝選擇湯頭。
蔬果雞湯 清爽鮮甜;白蘭地燉雞湯 奶香味滑順、白蘭地酒香提味;季節限定雞湯 這季是鮮蝦口味的,鹹鹹蝦味、味道十分吸睛。
我和男友 各點了 蔬果與白蘭地 口味的。

主餐我選的是 伊比利松阪豬($498),肉質油脂豐富軟嫩、不過沒什麼肉味,加著湯味道稍稍不足,不過很新鮮!
男友點的是 大叔嚴選雪花牛($368),軟嫩、油花分佈剛好,不柴!
火鍋的菜盤,非常新鮮乾淨!連金針菇根部都清理的白白淨淨!沒有火鍋料,很扎實有誠意。

加點了半份炸豆皮($19)、一份雪花牛($49)、老師傅波浪麵($20)
豆皮的皮細緻又夠薄,口感皺皺的(?)我很喜歡🤤
波浪麵和很多調理麵的口感很類似,Q彈滑順!
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🍲 雞湯大叔 內湖店
🏠 11493台北市內湖區洲子街85號
⏰ 1130-2400
整體來說,用餐環境非常舒服,用服務鈴呼叫的方式很輕鬆,食物也好吃,重點是看得出店家的職訓以及食材都很用心!











