「食記」台北南港後山埤永吉涼麵

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位於捷運後山埤站附近的「永吉涼麵」，是不少涼麵愛好者大為推薦的店家。「永吉涼麵」位於玉成街上，距離捷運後山埤站3號出口僅不到一分鐘的路程，交通相當便利。肉燥涼麵(大) ★★★★☆

特製的麻醬清爽，不會過於濃稠膩口，搭配肉臊與小黃瓜絲，散發著微微的香氣，令人食指大動。榨菜肉絲涼麵(大) ★★★☆☆

與肉燥涼麵相較，榨菜肉絲涼麵則較沒有令我印象深刻的部分。雖然榨菜肉絲的滋味不錯，鹹度也恰到好處，但與「福德涼麵」的榨菜肉絲涼麵相較，口味略顯清淡，個人較喜愛濃郁明顯一點的風味。紫菜綜合湯 ★★★☆☆

綜合湯的主要配料有蛋花與貢丸。蛋花口感滑嫩，紫菜則帶有一絲鮮甜，兩者相互交融，滋味不錯。味噌綜合湯 ★★★☆☆

味噌湯頭的滋味濃郁，清甜卻不膩口，與各項配料一同搭配享用，做為一餐的收尾相當合適。與紫菜湯相比，我更愛這份滋味，非常推薦。

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