可麗露大亂鬥—皮耶先生

台北中山｜法式甜點店 📍 皮耶先生•手作烘焙這家店隱藏在晴光商圈的某條小巷中，除了可麗露以外還賣各式糕點。可麗露有原味和紅茶兩種口味，沒有單顆販售，一次要買三顆起跳。

🌟可麗露（原味） 150/3顆先說結論—這顆可麗露可以買！焦糖香氣的酥脆外殼配上柔嫩軟糯的布蕾內層，上層內圈有種烤布丁的成皮感，整體有種焦糖烤布蕾的固態感。甜度高卻不會太膩也不黏牙，大約七八分糖，但不知道為什麼吃完手上會明顯出現一層薄膜油感。他們的原味不像主流走香草類型，而是走奶味派別，比起之前吃過的高單價可麗露店比較不耐吃，但以中偏大的尺寸來說非常對得起價錢。 P.S.講求嚼勁彈性的蜂巢狀內餡愛好者不要嘗試，這家內裡是走一點也不Q的軟糯類型地址：台北市中山區雙城街10巷13-6號（近中山國小站）營業時間：12:00-19:00（日公休）嘉義或雙北的朋友們歡迎來我的IG逛逛