「山」越😆不是三～～ 他們這種叉燒與角煮是大大大大不同唷！ 日本像這種叉燒其實滿多的 角煮雖是五花但不會是薄切 「角」=「角切」=「切塊」 而且在切的厚度與長寬也會精準 製作的方式也不太一樣 角煮是會帶厚度的 其實就是由東坡肉 延伸的日本滷肉 與這種整條放入滷汁中滷 或是整條肉入湯底煮後撈起泡醬油 是真的完全不同的哦 ！