美食

《阪前和牛鐵板燒》日澳和牛、龍蝦、鮑魚 超齊全 #戀愛製造所

一看到王品集團有新品牌，還是和牛鐵板燒 很幸運的訂到了 想參考約會餐廳的人！一定要看下去
megapx
先放一張給大家看😍口水都要流出來了
megapx
目前是只有一種菜單均一價 1880+10%服務費
megapx
這是可以無限續的小菜！因為當天比完賽就趕過來太餓了 狂吃了好幾盤 分別是 柚子大根/梅漬黃瓜/海鹽 先付（二選一） 🔸甜蝦山藥細麵 講山藥切成細麵的樣子，搭配柴魚冷汁一起吃 擺上生食級甜蝦、鴻禧菇、秋葵 吃起來很清爽，配上柴魚醬汁很清甜
megapx
🔸野菜和牛玉味增 算是比較濃郁的一道，將和牛稍微炙燒後 搭配玉味增甜中帶鹹
megapx
湯品（二選一） 🔸和牛清湯 牛肉只有兩片比較可惜分量很少 是很清淡的牛肉湯
megapx
🔸 石斑海鮮清湯 很推薦大家點這道，喝起來很鮮甜 肉質也很嫩
megapx
🔸 昆布酒蒸鮑魚 日本清酒蒸南非鮑魚 這道的擺盤上也別有用心 紅珊瑚的紅莧苗、白蘿蔔的礁石、吻仔魚和澎湖海藻也加入至菜品，如同潮間帶般 鮑魚肉軟Q不柴搭配小魚酥脆脆的口感，很好吃！
megapx
🔸 鱒魚卵干貝卷 北海道生食級干貝+鱒魚卵 干貝先在鐵板上乾煎，放上鱒魚卵用海苔包起來吃 還有紫蘇葉的香氣 一個字 爽！
megapx
🔸 龍蝦二吃-XO酒焰龍蝦 用日本鹿兒島的〈赤猿燒酎〉將龍蝦炙燒，搭配蒜味蛋黃醬，鮮美又飽滿的肉質配上恰到好處的醬料
megapx
🔸 龍蝦二吃-炙燒明太子龍蝦 使用龍蝦頭的部分來做料理，加入了鮑魚肝和明太子炙燒 肉質的部分比起蝦身，蝦頭的部分又更細膩
megapx
🔸 娃娃菜佐現磨柴魚 現磨的柴魚搭配娃娃菜好鮮甜 正好一道蔬菜來調節一下
megapx
🔸 M9和牛名物三品 看著食物這樣排 好療癒啊😍
megapx
1.海膽 水晶花 2.和牛 鴨肝 照燒醬 3.和牛 姬松茸 松露醬 有感覺到到在菜單設計上的用心，口味由清淡到濃郁，2跟3實際上菜時是交換的，鴨肝是最後一道 搭配海膽的水晶花，融合海陸的滋味 松露醬搭配松茸，松露醬真的好香啊 鴨肝佐照燒醬是最濃的一道，滿滿的油脂
megapx
先來杯酸甜的蔓越莓冰沙解膩 酸酸甜甜的
megapx
🔸 鹿兒島A5黑毛和牛 重頭戲來了！和牛高溫乾煎後以小麥、紅玉茶葉薰香靜置的手法低溫熟成 搭配油封蒜頭和雪鹽 再吃的時候建議大家第一口先吃和牛原味 第二口搭雪鹽 再來吃油封蒜頭 最後Mix在一起，可以吃到很多種風味
megapx
海膽和牛炒飯 不只有和牛在裡面，加入了海膽， 可惜有一點小碗
megapx
甜點 🔸 柚香檸檬雪酪 酸酸的雪酪搭配米餅還有下面的餅乾很好吃
megapx
🔸 蜂蜜蛋糕佐梅酒乳酪 蜂蜜蛋糕吃起來不會太甜，透明的是梅酒凍 最愛的是乳酪，搭配蛋糕吃真的很好吃
megapx
🔸結論 2000元可以吃到吃到和牛、龍蝦、海膽、鮑魚、鴨肝、干貝，我其實覺得很划算 整體用餐的服務很好，食物品質也很好 環境比較安靜同時也可以好好享用餐點 推薦大家可以來嚐鮮💓 但不曉得是不是我太會吃🥲吃完覺得好空虛 比較沒有飽足感！ 回家隔一個小時又吃了一碗咖哩飯🍛 大家的咖哩飯是 拌！還是不拌的呢？ 我是不拌派的～
愛心
35
留言
encourage first comment
有些話想說嗎 快分享出來彼此交流吧！