全家草莓大福心得國立清華大學雖然應該很多人都發過跟吃過了,還是想分享一下自己的想法。 38元能在超商吃到這樣的草莓大福很讚,平常想吃草莓或甜點的時候可能會買來吃。 裡面有一顆草莓、甜度剛好的紅豆餡,及很Q的麻糬外皮。 它唯一讓我沒這麼喜歡的點是外皮。我會比較喜歡那種薄薄、咬下去偏黏的柔軟外皮(類似雪莓娘那種的)出現在大福上。 全家的比較偏台式、蠻有Q度、也有厚度的麻糬,沒有不好吃,麻糬單吃也有香味,只是這樣的皮在不錯的內餡外面會讓我有點出戲(??)雪莓娘外皮示意,圖源:理想外皮,圖源:第一次在美食版發文,請多指教🥰全家草莓大福