文化山上大家必吃的
大概就是牛肉拌麵
那個蒜味跟免費熱湯
真的絕讚 真的
牛肉拌麵絕對是跨世代文化人必吃
老到60小到19應該都推
前幾天吃了文化那邊的一家
爆漿泡芙
這家雖然歷史沒有牛肉拌麵那麼久
但大約也有7-8年的歷史了老闆以前好像是連著蛋包飯一起賣
後來蛋包飯遷移到淡水
剩下這家爆漿泡芙不曉得
是不是同一個老闆在經營泡芙的外殼 好脆
那個外殼的味道
完全就是義美小泡芙！
真的就是一樣
真的好好吃！！！
內餡更不用說
是香甜的奶香
是爽口滑順的奶味
口感上很像優格的口感
滑順水潤
完全沒有勾芡感
這家應該不是文化人對於美食的第一印象
但真的是我心頭好
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