花蓮吃什麼？🍴食記分享

終於有空整理好228連假時的花蓮食記了不囉嗦直接開始=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ=͟͟͞͞ʕ•̫͡•ʔ ============🍚主食、小吃類============ 1. 玉里橋頭臭豆腐 ⚠️到現場直接去櫃檯領號碼牌，然後就可以去附近晃晃了，好天氣可以去太平洋公園看海散步，很舒服(▰˘◡˘▰) 1小時大約叫70-80號，可以自己抓一下；飲料可以拿了直接結帳，不用排隊。這家相信很多人都知道，花蓮鼎鼎有名的臭豆腐，是來花蓮絕對必吃的！ 🌟『臭豆腐(大份)』 $100

臭豆腐外皮酥脆內部軟Q，最厲害的就是除了臭豆腐本體，醬汁、泡菜、口感全部都90分起跳，也因為這樣層層疊加，讓整碗臭豆腐變超強，因為外面真的是很難找到全部都很強的臭豆腐了！外面常遇到的是豆腐本體ok但泡菜不行，或是泡菜很讚但豆腐本體不行，也因此即便要排很久的隊，眾多人來花蓮旅遊還是願意來排～ 🌟『豆漿紅茶(小瓶)』 $30

飲料都是瓶裝，直接自己去冰箱拿然後櫃檯結帳，店家有提供杯子讓大家使用～因為覺得豆漿紅比較少見，所以買了這個，喝得出來紅茶是古早味口感的，不苦澀香氣非常足夠，搭配豆漿意外很好喝，喝起來很順口，如果我是花蓮人，一定會常來買！ 2.炸蛋蔥油餅黃車&老牌炸蛋蔥油餅兩家距離大概10步，都是花蓮當地很著名的排隊美食，因為距離很近就會想兩家都排隊吃吃看～ 🚚炸蛋蔥油餅黃車 ⚠️建議提前電話預訂，沒預訂，到現場直接找老闆點餐，點完老闆會告知你號碼以及大概多久可以回來取餐，自己要記得號碼，時間到再回來取餐即可，不用排隊很方便～

用被漆成黃色的卡車當店鋪，所以稱為黃車～

🌟『炸彈蔥油餅加蛋』 $40 🌟『炸彈蔥油餅不加蛋』 $30

黃車吃起來皮比較軟Q，醬的味道比較重，個人與男友都比較偏好這家，雖然不會到有驚艷的感覺，但整體是好吃的。 🛻老牌炸蛋蔥油餅 ⚠️也建議提前電話預訂，沒預訂，就只能現場排隊了，但速度蠻快的，當天大概排20分鐘。因卡車是藍色的，所以又有藍車炸彈蔥油餅之稱～

🌟『炸彈蔥油餅加蛋』 $40 🌟『炸彈蔥油餅不加蛋』 $30

這家的皮雖然也Q，但沒有黃車Q，醬汁味道兩家差不多，但這家比較清淡，如果是平常吃比較清淡的大大，可以選這家～ 📒結論：青菜蘿蔔各有所好，既然都到這裡了，可以考慮兩家都吃吃看🤣 3.鬍子薯薯地瓜球 ⚠️一樣也能打電話預訂，沒預訂只能現場排。

距離老牌炸彈蔥油餅10步的距離沒錯～這條街上真的超多可以排的🤣 相較炸彈蔥油餅，個人覺得這條街上反而最驚豔最好吃的是這個地瓜球！所有口味均一價$50～口味不同包裝會不太一樣～ 🌟『梅粉口味地瓜球』 $50

地瓜球是橢圓形的，超大一顆，口感很紮實，外皮微微酥脆，且油吃得出來有在勤換，不是回鍋再回鍋的那種！重點店員還會刻意挑掉炸得較不好的地瓜球，來確保品質，這個真的大加分，吃完這街上的東西，覺得最值得排隊的反而是這個！ 🌟『地瓜酥』 $50

當時只是不想身上有零錢而加購，吃完後悔沒多買幾包(;´༎ຶД༎ຶ`) 是店家自製的，包裝不馬虎，吃起來不乾澀，調味也很剛好，外面真的沒吃過比這家更好吃的地瓜酥了！ 4.定置漁場三代目 ⚠️店家會在開店前就發菜單登記號碼，所以非常建議想吃提前來等，發放時間會因遇連假而有所不同，當天是17:00開始發菜單登記，17:30開始入座，我們因為中午撲空，下午直接15:30來排，那天16:30以後到的人，基本上都吃不到了(｡ﾉω＼｡)ﾟ

位在著名的花蓮炸彈蔥油餅街隔壁條，很多人會選擇排完蔥油餅直接來排～

店內一些很魚的小細節～

🌟『鮮魚美白湯麵』 $280

湯頭、麵體、溏心蛋都中規中矩，但都有一定品質。魚就不用多說，真的新鮮美味，沒有會令人覺得噁心的腥味。 🌟『七星潭炸魚』 $190

最推的就這個炸魚，外皮酥脆，內部的魚肉超級多汁，不搭配醬汁也好吃，覺得超值得點！ 🌟『頂級北海道炸生蠔』 $120

生蠔雖然看起來小小兩塊，但是是真的也好吃，外皮一樣酥酥脆脆，咬下去生蠔會微微爆汁，一樣很新鮮，擺盤也看得出來店家有用心，偶爾吃點小奢華也是挺不錯的。 📒總結：建議不要抱期待在拉麵，因為這家強的是海鮮炸物！ 5. 055龍蝦海鮮 ⚠當天已經訂不到位，所以提早16:30到，大約等15分鐘就入店～點完餐在等餐時，外面已經大排長龍，建議想吃可以先預約或提早來等!

位在花蓮遠雄海洋公園再過去一點，也是花蓮著名的海產店!

🌟『鮮蛤湯』 $200 🌟『蚵蘇』 $250 🌟『清蒸龍蝦』 $650 🌟『高麗菜』 $100

龍蝦有分大小與價位，可以自己選；菜和湯的份量都算充足，價位跟之前在新竹吃的海產店差不多，但東西是真的有新鮮，且口味很符合我個人，走比較清淡的路線，整體是好吃的～當天還很幸運被配到海景桌，在室內不用吹風，頭往旁邊轉就能看到美美的海洋～(๑´ڡ`๑)

喜歡吃海鮮的大大可以來!~ ============🧋飲料類============ 1.來唄·來杯Give me a cup 太昌店

這家是2020年新成立的飲料店，目前只有花蓮有，以富含膳食纖維與膠原蛋白的海燕窩系列為招牌主打～每家店都有不同的打卡牆供大家拍照～

🌟『奶蓋海燕窩』 $55 🌟『鮮奶海燕窩』 $65

鮮奶海燕窩喝起來順口清爽，喝到最後也不會膩，海燕窩本體沒什麼味道，但量非常充足，甜度適中，且每一口都一定吸得到，整體喝起來超棒！奶蓋屬於鹹鹹甜甜的類型，起司奶香味很重，與海燕窩攪拌在一起也很搭，愛喝奶蓋的大大們可以嘗試～整體來說兩杯都好喝，且是個較健康無負擔的好選擇，很推薦大家如果有來花蓮可以買一杯海燕窩來喝！也超希望未來北部可以有分店ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 2.約伯賞茶炸彈檸檬茶 ⚠️買這家真的需要超級有耐心，老闆有自己的堅持，每杯都是手工現做！第一次去前面大概20組客人，排了80分鐘；第二次去提早到，當第一組客人也是等了30分鐘(´･ω･`)