美食

東南亞創意料理YABI開箱！

作為一個美食愛好者 平常就是亂逛亂吃亂嘗試 由於完全不挑食 凡舉大眾討厭的茄子苦瓜秋葵等等完全難不倒我🤣 酸甜苦辣樣樣通吃 我也想不到我什麼不吃🙃 好啦奇怪的食材不吃（蛇啊鱷魚那類的） 今天因友人吃了西式早午餐的緣故 信義區亂逛偶然發現瓦城的創意料理品牌yabi 想說他們家一向以東南亞菜色出名就來嘗試看看 但大家都沒想法直接選了3人套餐2085元+10% 然後另外單點推出的烏龍氣泡飲
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首先上的飲料，使用茶磚蠻新奇的 但似乎泡久風味也沒有比較重，只有拍照的意義（？） 份量不多，三個人平均每人兩杯 風味上茶的香氣普通，沒有茶的甘甜 不知道是否是因為氣泡水的緣故，只能說我喝不懂😂略顯可惜 三人體驗餐的六道菜分別是
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1.越香咖啡排骨：吃起來有咖啡糖的味道🧐肉質Q彈，有記憶點的特色料理，風味偏甜，但平日就不愛甜味料理的我就😓
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2.YABI拉餅：本次用餐最驚豔，一上菜服務人員建議趁熱食用，餅皮超香酥，沒有因為內餡多汁的牛肉影響爽脆的口感，表面有撒有墨西哥辣椒碎洋蔥番茄加上起司襯托，香濃酸辣，層次豐富的味道大推啦！（辣度個人覺得微辣-小辣間的程度）👍
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3.海南雞：創意料理的設計，雞肉非常嫩，配上炸到金黃的酥脆薑絲，還有蔥蒜醬，沾好沾滿超好吃，我連旁邊附的醬都沒用上😆口感與風味相當好👍
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4.重磅黑白胡椒蝦：不知道是今天師傅下手比較重還是本來就是這樣⋯⋯真的是有點糊😅本來期待應該是炸酥脆的免剝殼🦐和醬料拌炒，但是吃起來卻偏軟爛，個人沒有很愛🙃
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5.爆紅泡菜松阪豬：本來我就熱愛韓式泡菜，這種調味很對我的胃口😂泡菜的爽脆，Q彈的一口年糕及松阪豬一同送入口中咀嚼，獨特的口感很有特色！
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6.馬來好時光：一如瓦城的蝦醬空心菜，沒什麼亮點。
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主食部分，我們有點薑黃飯跟泰國茉莉香米，我自己偏好薑黃飯，畢竟泰國香米瓦城就吃得到了😆
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整體而言，就是東南亞特色創意料理餐廳，份量不算多，但有特色，如果二訪只推YABI拉餅跟海南雞，雖然泡菜松阪豬是我個人喜歡風味但我會選擇去韓國料理餐廳不會在這裡吃🤪
愛心
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