中原翔大拉麵的泡系拉麵

這間是某拉麵宅大神口中有中壢最強拉麵之稱的翔大拉麵我們吃過好幾次抱著收集癖的心情每次都吃不一樣的

他們走的是一個日系精緻風格把傳統的雞湯底拉麵做到最好這樣每一碗拉麵擺出來都像是藝術品他們家有我一直想試的泡系拉麵我初訪時毫不猶豫的就點了是一種很特別的口感，因為泡沫的關係讓整碗湯更輕盈也更順口因為沒吃過其他家的，所以無法比較但比起泡系拉麵，我好像還是偏愛濃到深處無怨尤的豚骨

每一碗都會給兩片雞叉燒、一片豬叉燒厚度嫩度甚或炙燒的程度都恰如其分

附餐的部分叉燒飯香氣十足，用的想當然爾是道地的日式美乃滋配著拉麵湯吃起來就是屬於肥宅的幸福

唐揚雞粉嫩多汁，很強

布丁非常好吃，有濃厚的茶味吃完這個飯後甜點舒舒服服

總體下來感覺這家好吃歸好吃但卻有點不知道如何評論因為特色有點不足最後就只能給出好吃啦日式職人精神給推是家每碗麵都做到90分以上的好店這類的結論可惜我不是主修拉麵專業無法把這碗拉麵形容的飛天遁地對不起各位狗妹拿賽 ------ 🧭: 桃園市中壢區大仁三街9號 ⏳: 11:30-13:30/17:00-20:00 ⌛️: 週六下午, 週日~二公休 🕊: 034367383 -----