大邱骨道，取名源自韓國「大邱廣域市」，店內除了提供人氣韓式料理之外，道地大邱燉排骨也是到店必點。甫從2021年底開幕至今，就擁有超高人氣、甚至在Google有著超過4.8星的好評。沿著商校街兩旁有著白線能夠聽車，就算是例假日過來用餐，也有滿多車位能夠停放，就算是開車來聚餐也不需要擔心。走上大邱骨道的階梯，間約風水泥牆面與格柵木質調座椅相襯，人多候位時也能夠在這邊稍作等待。店內以木質桌椅與黑色石材桌面搭配，再加上有點類似包廂的設計巧思，座位之間都以這樣一格格的方式呈現為主。除了讓用餐質感提升不少之外，也增加了吃飯的氣氛。點餐完之後會先送上兩碟共四格醬料，像是2種沾醬與蒜片、韓國特有的青陽辣椒，能夠在等等用餐時做搭配。享用韓國菜最不容錯過的非一碟碟醃漬入味的韓式小菜莫屬，也成為了在享用拌飯等韓食時的完美配角。以能夠無限續加的6道經典韓式小菜上桌，像是我最愛的黃豆芽、海帶芽、泡菜，以及甜不辣等，都重點是都很夠味，與之前在韓國當地玩所品嚐到的味道相差無幾。
📍大邱血月鍋今天和朋友點了幾乎是到店都必點的大邱血月鍋套餐，鋪上了極為浮誇的牛肉片以後，再放上起司與一球特調韓式辣醬方能上桌，那個肉亮看了好驚人啊。
📍特選米食 湯飯(辣韭菜)等到血月鍋湯頭煮到滾開之後，再將韭菜配飯盛裝湯底至2/3滿就能拌勻享用。然後吃起來帶有一點麻辣與刺激感的韭菜湯飯，卻多了一種韭菜的土地香氣，與粒粒分明的白飯和高湯相融合，很適合做為主食所用。
📍精選肉品(CAB背肩)、奢華肉品(伊比利霜降)除了大邱血月鍋原本就很浮誇的肉片山以外，還能選擇2種不同肉品來搭配，整組餐點可說是名符其實的肉控套餐。
📍大邱燉牛肋燉到軟嫩入味的超大牛肋條，卻不會因為過於軟爛而一夾就碎，仍保有肋條中帶有嫩筋的咬勁與牛肉香氣，整體味蕾立馬就被這道燉牛肋條撐的很滿很滿，推薦給大家必點。
📍海鮮煎餅外表雖然看似厚實與紮實的海鮮煎餅，咬起來卻相當鬆軟好入口呢，沾著特調辣醬汁一起，也增添了不少層次感。重點是花枝、蝦仁的用料實在，使用新鮮的海鮮就是好吃。
📍韓式醃生魷魚第一次吃這種生醃的魷魚，與下鍋煮熟的口感有相當大的區別，多了一種生食級的咬勁與口感，再加上大量洋蔥、高麗菜絲等佐料，吃起來相當特別，推薦給愛嚐鮮的朋友，很不錯吃喔
📍紫米紅豆湯紅豆紫米湯的味道被調整到整體偏甜，但卻在韓式較為辛香辣的菜餚後面做收尾，算是滿不錯的選擇
📍生日肉蛋糕大邱骨道除了韓式餐點好吃以外，店內也不時會舉辦許多活動，而我也在以下也列出正在進行的活動優惠，大家一起來領肉肉、享優惠吧。
🔍大邱骨道 | 韓式鍋物
🕒中午11:00-14:00 晚間17:00-22:00
📍花蓮縣花蓮市商校街50號
☎️03-8322688
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