#食記 初魚鐵板燒—性價比超高高級鐵板燒

終於又到了小弟的生日月份了!!!! 然後今天要介紹的是本月吃的第三頓生日餐 被譽為全台北CP值最高的初魚鐵板燒(我認為啦🤣 這次吃的是初魚鐵板燒 民生店 雖然已經提前3個禮拜訂位了 但還是只能訂到禮拜五晚上的民生店🤣 首先師傅會給我們介紹今天的菜色食材 南非鮑魚、龍蝦、豆腐等食材是套餐本身有的 但鱈場蟹、生食級干貝、海膽則是要另外加購的 鱈場蟹的價錢是8元/克 干貝較大型的是300元/顆 較小型的則是250元/克 海膽則是一橫排600元(可兩人點一份分著吃)
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首先上的是開胃菜 醃漬白蘿蔔(沒拍🤣 然後第一道是小排魚翅清湯 這杯真的超好喝的、魚翅味道和口感也很好
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日本甘鯛配大蔥醬汁 鯛魚外皮超嫩、肉質超嫩💙
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鮭魚卵蟹肉散壽司 建議拌起來吃味道更讚更有層次😆
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手工胡麻豆腐 口感超綿密 不會有一般豆腐的膩感
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牛膀絲配醬燒南非飽魚 鮑魚真的超讚 口感彈牙軟嫩到不行
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特製奶油龍蝦 龍蝦肉超多汁超新鮮的💙
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然後是加點300元的煎干貝 本來沒有多大的期待 結果它口感超讚 味道真的干貝到不行 直接排在本次餐點的第一名!!!!
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接下來送上的是A4和牛粒&和牛泡菜卷 友人比較喜歡和牛泡菜卷 覺得非常爽口 但我相對比較喜歡和牛粒 味道比較濃厚😆 (雖然我本來期待是A5和牛🤣)
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迷你和牛漢堡 友人大力稱讚 蛋超滑嫩 味道超有層次
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味噌湯 裡面居然有龍蝦(超驚喜的!!!
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最後送上的是櫻花蝦仁炒飯 師傅炒得超香的 但因為也有點飽了 所以相對來說沒太驚豔🤣
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甜點是抹茶起司蛋糕&巧克力大福 都滿好吃的但就是沒有記憶點🤣
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總結: 不包括干貝的話,整個套餐11道菜色總共1870元 平均一道菜只要170元 CP值真的爆炸高!!! 怪不得這麼難訂位呀🫠🫠🫠🫠🫠 基本上就算不加點任何食材就已經非常飽了 雖然以食物、服務、氛圍等等來說 個人覺得還是比微風南山的Ukai鐵板燒稍微遜色 但以不到2000台幣的價格來說真的死而無憾了😆 極力推薦大家一生一定要吃一次 (雖然它本來就已經很多人吃了哈哈哈哈XD)
愛心
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