屏東-目黑拉麵2023

為了公平考證,久違吃一下目黑 簡單總結:符合價位,有目黑個人特色,可以偶爾吃的拉麵。
megapx
2023.4.6目黑菜單 點了鹽豚骨跟醬油都粗麵 麵體都不錯,湯汁都有抓到 鹽豚骨:沒有理論上豚骨湯該有的膠感,麵抓湯抓的不錯。個人討厭木耳但是筍乾好吃。湯多到蛋被淹沒
megapx
叉燒飯中規中矩 好吃 醬汁跟美乃滋融合的剛好 叉燒炙燒的味道很加分 飯粒粒粒分明很讚
megapx
醬油:沒醬油香,死鹹,我下次絕對不點醬油
megapx
吃完一樣有口乾,但感覺只是鹽巴太多的口乾,不是MSG的口乾 醬油跟鹽豚骨放在一起破壞力極大 我下次絕對不點醬油 目黑沒有輸啦!
愛心
哈哈
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八幡才是屏東拉麵最優 梓村、山田、橫山家、目黑都偏差
目黑在日本老闆不做之後就走鐘了🫠
下次可以來台北隨便吃一家叉燒飯 讓你體會一下什麼才是真正的醬汁與美乃滋融合的很好
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B6