其實看到這篇文的前，就在看到出現大蛋撻的消息後打給肯德基的客服詢問 我🙋🏻‍♀️ 客服💁🏻‍♂️ 🙋🏻‍♀️：你好，想詢問你們的蛋撻使用的油的部分是牛油嗎？ 💁🏻‍♂️：是的，我們的蛋撻的油是有使用到牛油的成分，是從牛身上萃取的牛油。 🙋🏻‍♀️：所以不吃牛的就不能吃你們的蛋撻對嗎？ 💁🏻‍♂️：對的，因為蛋撻的油是牛身上的油，所以不吃牛的就不能吃我們的蛋撻。 🙋🏻‍♀️：好的。那你們炸物使用的油呢？ 💁🏻‍♂️：我們炸物使用的是棕櫚油噢！但可能會因為炸物本身品項不同造成可以食用的對象不同。 🙋🏻‍♀️：所以如果炸物本身沒有牛的成分，不吃牛的就可以食用對嗎？ 💁🏻‍♂️：對的。 肯德基蛋撻使用的牛油是取自牛「體內」的，是牛的脂肪提取的，英文是beef fat。 文中大家提到不同地區會把奶油稱為黃油、牛油，這種是使用牛「生產出來」的牛奶，不會涉及到牛體內，用牛奶提取的油，英文是butter。 附上查到的網路文章：

結論就是：看英文一目了然。 真希望肯德基出來發個聲明讓大家真正釐清確定。