⚠️4/30-5/10店休,大家要注意不要白跑一趟
煮合Thai inspired- 位在台南中西區沙卡里巴市場 (196號)
一開始在市場裡迷路了10幾分,怎麼都找不到攤位196號,差點打電話問老闆🤣🔺 幸好突然撇到有質感的外觀,終於找到它,剛好在轉角
建議大家不要看google地圖走,直接找到專治口渴,直走右手邊就會看到了
開車朋友可以停在海安路地下停車場📌採預約制,一天三個時段
「11:00 - 12:00」、「12:15 - 13:15」、「13:30 - 14:30」
每個時段最多接受七位,幸運訂到11點的位子
當天聽到客人致電詢問還有沒有座位,建議提早預約!
老闆是泰國藍帶出身,牆上掛著廚師證書
座位採孔雀藍配色,十分典雅,第一次看到餐廳用這個顏色🔺 進門就看到老闆在認真切雞肉,必須讚賞有戴手套超衛生🔺 涼拌媽媽麵 $160 經典🔺 菜單上的隱藏版,剛好遇到大批客人外帶,才有幸吃到
老闆會先詢問可以接受哪個辣度,我們選微辣
現煮的媽媽麵,麵條Q彈
配料滿豐富,有龍鬚菜、玉米筍、雪白菇、番茄、肉片、剝好的蝦子
蝦子剝好可以直接吃好貼心
微辣口感,開胃清爽,適合夏天,我滿喜歡
但我覺得微辣沒有很辣,下次應該會選小辣🔺泰式海南雞飯 套餐$250
📌套餐:經典+泰式涼拌菜+泰式奶茶+九層糕
雞肉有嫩,其中一塊偏乾一點
本身沒什麼味道,沾上蒜蓉醬味道提升不少
用薑片蒜頭煸的雞油飯金黃油亮,粒粒分明
有點像在吃高級版的油飯,口感特別
但飯分量偏少,男生可能吃不太飽🔺 套餐附小杯泰奶 250ml🔺 手標泰式奶茶 $70 (大杯)
單點大杯泰奶
泰奶比例調的恰恰好,偏甜但不膩口,很好喝!!!
如果跟我一樣愛喝泰奶可以直衝大杯
但要喝快一點,小碎冰融化會影響它的完美比例
大杯真的喝好爽好滿足🔺 甜點附2塊九層糕
現煮的九層糕QQ軟軟帶有淡淡香蘭香氣
💬結語
老闆親切有禮貌
邊吃邊偷聽老闆跟熟客聊天,客人也好好笑😂
吃完喜歡涼拌媽媽麵和泰奶~
下次想試試剛好缺貨的黃咖哩麵
台南有質感的泰菜,推薦給大家!-
煮合Thai inspired(市場196)
🔺台南市中西區友愛街206巷196號
⏰11:00-14:30
❌週日一公休
☎️0908-253109
💬預約制
💬低消150元,2歲以下幼兒不受低消限制(歡迎新手爸媽)