褡褳火燒到底是什麼？

Hi👋🏻 我是H 今天分享一個名字很特別的美食就是「褡褳火燒」來！有聽過的人下面留言請扣「555」🤣🤣 褡褳火燒到底是什麼東西呢？想知道的就繼續看下去 GoGo！先插播店名：公園餡餅粥這家老餐館位於虎林街(永春站)附近從裝潢看得出有些歷史了

除了北方麵食以外，還有熱炒類可選

本文主角登場‼️ ✯𧞅褳火燒$115 看菜單時發現了一個沒聽過的菜品一問之下才知道是比較大的鍋貼心想鍋貼是能多大🤔🤔🤔 於是出自於好奇就點了，沒想到還真的很巨大長約15公分，大概吃2個就有飽的感覺了

一口咬下裡面的肉汁噴發除了絞肉外還有蝦仁在裡頭，提升了整體的鮮甜內餡本身就有調味，不用沾醬就很夠味煎得酥脆的外皮不會過於油膩，可以吃得出麵香

┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈┈ ┈ 《🔅科普時間🔅》褡褳火燒是一種北京常見食品，用麵片裝入餡，兩面折上，另兩面不封口，放入油鍋煎熟。因其長型，有時對摺。類似古代背在肩上的褡褳，故名。其口味類似鍋貼，但形狀不同。 (擷取自維基百科) ┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈┈ ┈ 所以古代背在肩上的「褡褳」到底長怎樣🤔 原來長這樣啊……大家覺得像嗎？

(圖片來源：

┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈┈ ┈ ✯蔥油餅外皮煎的恰恰的，皮比一般蔥油餅厚，餅皮帶點嚼勁，搭配店家提供的豆瓣醬很對味。

✯炸醬拉麵麵條本身𝐐彈帶勁，份量也很足夠，炸醬的調味偏甜，配料有絞肉，豆乾、豆芽菜、小黃瓜，另外還有三色豆中的青豆仁藏在下面😨

吃完整桌的澱粉，真的又飽又睏🤣 喜歡吃北方麵食的朋友可以試試看其中𧞅褳火燒最值得一試如果用餐人數多的話，還可以點幾盤熱炒分食！

┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈ ┈ ┈┈ ┈┈ ┈ 我是H，今天就分享到這邊👋🏻 希望有幫助大家漲知識😆